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Apfelwaffeln

Apfelwaffeln mit Rezept

Apfelwaffeln? Du hast richtig gelesen…

Der Apfel gehört zu einer der beliebtesten Obstsorten. Wie wäre es also mal mit leckeren Apfelwaffeln? Ob in Pfannkuchen oder Kuchen der Apfel wird er immer gern genommen. Besonders zum Backen.

Heute allerdings wollte ich mal was anderes mit meinen Äpfeln kreieren. Nach einiger Überlegung habe ich mich für diese leckeren Apfelwaffeln entschieden. Ich dachte mir was im Kuchen geht, muss doch auch in einer leckeren Waffel gehen.

Und ich hatte Recht! Die Waffeln schmecken richtig saftig durch den Apfel im Teig. 

Außerdem sind sie wirklich schnell gemacht und deine Kids werden sie lieben. 

Ein kurzes Video dazu findest du hier

Im Übrigen sind sie auch toll für die Lunchbox, strahlende Kinderaugen garantiert. Du kannst die Apfelwaffeln auch toll vorbereiten und später im Toaster kurz auftoasten. Sie schmecken dann wie frisch gebacken. So hast du für den Nachmittag zum Tee oder Kaffee Ruckzuck was Leckeres zum Naschen parat. 

Apfelwaffeln

Apfelwaffeln mit Rezept
Arbeitszeit: 45 mins
Autor: Rezeptliebe by Claudia
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Menge 8 Portionen

Zutaten

  • 2 Stück Eier
  • 120 g Margarine
  • 80 g Zucker braun
  • 100 ml Milch
  • 1 Msp Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 2 Stück Äpfel

Anleitung

2 Eier, 100 ml Milch, 80 g brauner Zucker, 1 Prise Salz, 120 g Margarine, 1 Msp Zimt

  • Alle Zutaten mit dem Schneebesen der Küchenmaschine gut verrühren.

100 g Mehl, 1 TL Backpulver

  • Das Mehl zusammen mit dem Backpulver unter den Teig rühren und darauf achten, dass keine Klümpchen entstehen.

2 Äpfel

  • Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
  • Die Apfelstückchen unter den Teig heben.
  • Das Waffeleisen mit Trennspray einsprühen, vorheizen und die Waffeln portionsweise ausbacken.
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Hört sich gut an und werde morgen aus probieren 👍

5 stars
Die Apfelwaffeln sind total super – habe cocos Zucker ( wenig) benutzt

5 stars
[…] Eine wirklich tolle Alternative zu den bekannten süßen Exemplaren. […]

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