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Claudias Blog

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Rezept Bewertung

Behind the scenes

Behind the scenes ist für mich ein wichtiges und zugleich wirklich persönliches Kapitel. Ein Blogthema, welches euch ein paar Eindrücke meiner Arbeit und die vieler anderer Blogger geben soll. 

Gleichzeitig ist es ein Thema, welches für viele Menschen als selbstverständlich erachtet wird ohne darüber nachzudenken, wieviel Planung, Vorbereitung und Arbeit es bedeutet. 

Ich werde hier versuchen, den Prozess von Anfang bis Ende einfach und verständlich zu erklären. Mein Wunsch ist es dass am Ende dieses Blogbeitrages, die Arbeit von uns Bloggern und Influencern mehr Anerkennung findet und du verstehst, wie zeitintensiv diese Arbeit wirklich ist.

 

Arbeit am Blog
Kamerasicht

 

Um schöne und gute Posts zu erstellen muss ich gut planen, um einen guten Plan zu erstellen erfordert es viel Denkarbeit. Normalerweise versuche ich, am Wochenende einen Plan für die ganze Woche zu erstellen und darin festzulegen, was ich während dieser Woche koche und poste. Sobald dieser Plan steht, geht es an die Vorbereitung der Zutatenliste und der Einkauf wird erledigt. 

Wie du dir sicherlich denken kannst: um gute Fotos und Filme zu erstellen, musste ich in gutes technisches Equipment investieren. Dazu gehört natürlich ein nicht wirklich geringes Budget (Kamera, Objektive, Stativ, Beleuchtung, Bearbeitungsprogramme, PC, etc.). 

Zur Ausstattung gehören aber auch dekorative Küchenutensilien wie Teller, Töpfe & Deko für die Fotos.

Wie du siehst ist eine ganze Menge an Geldausgaben nötig, um einen schönen Post zu erstellen. So kommt natürlich die Frage auf, wie ich diese Kosten decke?

Dafür gibt es nur eine Lösung: Werbung. Und wie jedes Land hat auch Deutschland seine Regeln für Finanzen. Da ich als Foodbloggerin selbständig bin, muss ich ein Gewerbe anmelden und natürlich auch Steuern zahlen.

Viele Leute beschweren sich über Werbung in den Posts. Fragen kommen wie: „Warum muss ich mir auf deinem Blog ständig Gewürzwerbung anschauen?“ 

Die Antwort ist ganz einfach: Woher soll ich sonst meine Einnahmen erzielen und meine Ausgaben decken?, wenn nicht von der Werbung?

 

Setaufbau Teil 2
Aufbau Set Teil 1

Ich weiß, dass viele Leute keine Werbung sehen wollen, aber das ist die Realität und ich entschuldige mich dafür bei dir! Aber das ist meine Arbeit und auch ich muss leben, habe Rechnungen zu bezahlen und muss Geld verdienen. Wenn das nicht so wäre, könnte ich dir nicht mehr so regelmäßig Rezepte zur Verfügung stellen (wenn überhaupt noch).

Wie viele andere Leute auch habe ich eine Familie. Ich brauche Zeit für meine 10jährige Tochter, bringe sie zur Schule und zurück, mache mit ihr Hausaufgaben, muss das Haus sauber halten, mit unserem Hund spazieren gehen, etc.

Also um jetzt nochmal auf die Vorbereitungen zurück zu kommen: wenn dann das Kind in der Schule ist, der Hund draußen war und der Einkauf erledigt ist, fange ich an meine Rezepte vorzubereiten.

Ich wasche und schneide die Zutaten und baue das Filmset auf. Dann wird langsam mit dem Filmen angefangen. Hierbei muss ich vorsichtig sein, denn kommt eine Aufnahme nicht gut, ist der Film ruiniert. Wenn das Gericht fertig gekocht ist, kommt das Fotoshooting. Fotoset aufbauen, Beleuchtung einrichten, Teller dekorieren und Fotoplatz.
Keiner meiner Posts kommt online, ohne eine entsprechende Nachbearbeitung: Filmschnitt, Nachjustierung der Beleuchtung etc. Denn das Auge ißt mit und schöne Fotos und Filmmaterial sind mein Anspruch!
Dann fehlt natürlich noch ein wichtiger Punkt: Ich muss den Text vorbereiten für Instagram, Facebook und Pinterest. Natürlich gehört auch das Rezept für meinen Blog hier dazu und den Post für meine Instagram Story.
Es ist also eine Menge zu tun. Und das jeden einzelnen Tag inklusive Wochenende.
Das letzte große Projekt ist gerade erst am 1. Oktober 2022 online gegangen: meine Webpage. Und was mich besonders freut: sie scheint gut anzukommen. Aber auch hier: Es war sehr zeitintensiv und mit höheren Kosten verbunden. Aber die tollen Rückmeldungen und der Support meiner Community (also auch genau deine Unterstützung) lassen mich weitermachen und geben mir den Boost, die gute Arbeit fortzusetzen.
Ich hoffe, ich konnte dir einen kleinen Einblick in meine Routine geben und dich dazu bringen, die Arbeit die hinter jedem Post und jedem Rezept steckt noch mehr wert zu schätzen.
In der Zwischenzeit freue ich mich, wenn du mir weiterhin folgst und mich weiter empfiehlst, damit ich weiter wachsen kann und dir weiterhin und noch viel mehr bieten kann.
 
Deine Claudia 
 
 
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