Focaccia al rosmarino – Ein Gruß aus Italien
Focaccia al rosmarino – Ein Gruß aus Italien Warm aus dem Ofen, mit frischen Kräutern und gutem Olivenöl: diese Focaccia ist einfach grandios und kaum zu toppen! Ob zum Grillen, für einen gemütlichen Abend, zum Picknick oder die nächste Party: von dieser leckeren Focaccia bleibt garantiert nichts übrig. Frische und aromatische Zutaten lassen dich kulinarisch […]
Zwetschgenkuchen mit Quarkcreme & Streuseln
Zwetschgenkuchen mit Quarkcreme & Streuseln Familienzeit ist Kuchenzeit! Und passend zur Saison habe ich diesen tollen Zwetschgenkuchen mit Quarkcreme und Streuseln für dich. Ein Blechkuchen der dir alles bietet, was du dir wünschst. Saftig, saisonal und lecker durch die Zwetschgen. Ein leckerer Crunch durch die Streusel. Und eine cremige Süße dank der wunderbaren Quarkcreme. Das […]
Schoko Muffins – Aufregend schokoladig!
Schoko Muffins – Aufregend schokoladig! Chocoholics aufgepasst: jetzt kommen DIE Muffins für alle Schokofans! Meine Schoko Muffins sind wirklich ultra schokoladig und für alle Kaffeeliebhaber verbirgt sich noch ein kleiner Espresso im Teig. Für die unglaubliche Schokonote sorgen Backkakao und Schoko Chunks. Hmmm wie lecker! Schon beim zubereiten des Teigs war ich mir sicher: diese […]
Apfelkuchen – Evas schnellste Versuchung
Apfelkuchen – Evas schnellste Versuchung Dieser Versuchung kannst auch du ganz sicher nicht widerstehen. Denn mein Apfelkuchen zählt ganz sicher zu den leckersten und einfachsten, die du seit langem gegessen hast! Er besteht aus einem simplen Rührteig, unter dem die Apfelstückchen gemischt werden und der vorm Backen mit Walnusskernen und Zucker bestreut wird. Dadurch karamellisiert […]
Bagels ganz einfach
Bagels ganz einfach – Ein amerikanischer Traum Heute habe ich einen amerikanischen Frühstücksklassiker für dich: die Bagels! Bei mir gehören sie schon seit langem zu meinen Standardrezepten. Ich liebe den Geschmack. Bestrichen mit Frischkäse, dazu eine Lage frischen Salat und on Top Käse (oder kombiniert mit Kochschinken). So lecker! Und sie sind wirklich nicht schwierig […]
Mischbrot ohne Gehzeit mit nur 5 Zutaten
Mischbrot ohne Gehzeit mit nur 5 Zutaten Du möchtest auf die Schnelle ein Brot backen? Dann kommt mein Mischbrot ohne Gehzeit genau zur richtigen Zeit! Denn dieses Brot vereint alles, was man sich nur wünschen kann. Du brauchst nur wenige Zutaten, es ist wirklich einfach in der Zubereitung und es lässt sich wirklich schnell zubereiten. […]
Burger Buns Route 66
Burger Buns wie auf der Route 66 Ich entführe dich ins American Diner an der Route 66 mit diesen tollen Burger Buns. Herrlich fluffig und unglaublich lecker. Wenn du schonmal durch Amerika gereist bist weißt du, dass es an fast jeder Ecke ein Burger Restaurant gibt. Unendliche Weiten, lange teils leere Straßen und Burger Menüs […]
Dinkel-Möhren-Brot 100 mal besser als gekauft
Dinkel-Möhren-Brot 100 mal besser als gekauft Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages sagt man… Mit meinem Dinkel-Möhren-Brot kann der Tag gar nicht besser beginnen. Lecker, außen knusprig, innen weich und gesund. Besser bekommst du kein Brot beim Bäcker. Frisch aus dem Ofen einfach ein totales Highlight. Ich weiß, dass viele sich davor scheuen, weil […]
Kleine Hefezöpfe – Super easy, genial lecker
Kleine Hefezöpfe – Super easy, genial lecker Diese kleinen Hefezöpfe versüßen auch dir garantiert den Tag. Ob zum Frühstück, zum Brunch oder zum Kaffee. Frisch aus dem Ofen und noch lauwarm, mit etwas Butter bestrichen, schmecken diese Zöpfe einfach nur himmlisch. Frischer und leckerer bekommst du nirgends dein Gebäck. Und gerade sonntags verbringt man vielleicht […]
Carrot Cake Schnitten
Carrot Cake Schnitten – DER Klassiker zu Ostern Hattu Möhren? Ja hab ich! In diesem tollen Carrot Cake! Wenn ich an Ostern denke, kommen mir sofort bunte Eier, Schokolade, versteckte Nester und Carrot Cake in den Sinn. Dieser Kuchen gehört für mich einfach zu Ostern dazu. Er schmeckt nicht nur super lecker und saftig. Ein […]
Apfelkrapfen aus dem Ofen
Apfelkrapfen aus dem Ofen – Die gesunde Variante Nicht nur zur jecken Karnevalszeit sind diese leckeren Apfelkrapfen ein Highlight! Wenn ich an Karneval denke kommen mir sofort Krapfen in den Sinn. Aber mal ehrlich: beim Gedanken daran, dass Krapfen eigentlich im Fett ausgebacken werden, bekomme ich doch ein schlechtes Gewissen und verzichte dann in den […]
Langos aus dem Ofen
Langos aus dem Ofen – DER ungarische Klassiker Heute habe ich einen ungarischen Klassiker für dich, den du bestimmt vom Weihnachtsmarkt oder der Kirmes kennst: Langos! Hierbei handelt es sich um einen Teigfladen, der normalerweise schwimmend in Öl ausgebacken wird, bevor er nach Wunsch belegt wird. In Öl gebacken bedeutet natürlich auch entsprechend viel Fett […]
Schneller Apfelkuchen vom Blech
Schneller Apfelkuchen vom Blech Des Deutschen liebster Kuchen ist und bleibt der Apfelkuchen. Es gibt Rezepte in allen erdenklichen Variationen. Ich mag am liebsten eine schnelle, einfache und unkomplizierte Kuchenform. Und damit bist du mit meinem Apfelkuchen vom Blech bestens aufgestellt. Er ist wirklich schnell und simpel gemacht und es kann gar nichts schiefgehen beim […]
Plätzchenkuchen
Plätzchenkuchen – Perfekt für übriggebliebene Kekse Von Weihnachten noch viele Plätzchen übrig? Dann ist dieser einfache Plätzchenkuchen die ideale Verwertung! Wer kennt es nicht: vor Weihnachten geht ein regelrechter Backmarathon los. Man kann sich nicht entscheiden und so wird viel zu viel gebacken. Gerade in meiner Familie ist es schwierig. Wir sind nur zu dritt, […]
Kinderleichte Cookies
Kinderleichte Cookies – Für große & kleine Kinder Wenn das nicht perfekte Cookies sind, dann weiß ich es auch nicht. Und soll ich dir was sagen? Ich hab die nicht mal selbst gebacken, sondern von meiner Tochter backen lassen. Ich finde, Kinder können so viel mehr als man manchmal glaubt. Einfach machen lassen hab ich […]
Puddingtaschen – Super vanillig!
Puddingtaschen – Kinderleicht und super vanillig Naschkatzen aufgepasst! Mit meinen leckeren Puddingtaschen schmilzt auch du ganz sicher dahin. Denn für mich gibt es kaum was Besseres, als Kuchen, Muffins, Brot & Brötchen frisch aus dem Ofen. Der Duft der sich im Haus breit macht, während du es kaum erwarten kannst endlich zu probieren: unbezahlbar. Diese […]
Toastbrot
Toastbrot frisch aus dem Ofen Ein guter Start in den Tag ist die halbe Miete. Mit meinem frisch gebackenem Toastbrot zum Frühstück ist dies garantiert! Team Frühstück Ich bin ja definitiv Team Frühstück! Ich kann gar nicht verstehen, wie man bis mittags ohne Essen auskommen kann. Für mich gehört ein Frühstück morgens auf jeden Fall […]
Käsebrötchen
Käsebrötchen Ich erinnere mich an die Zeiten, als ich noch zur Schule gegangen bin und meine Mama mir auf dem Weg ein Käsebrötchen gekauft hat. Jetzt kaufe auch ich meiner Tochter auf dem Schulweg diese leckeren Brötchen. Mittlerweile backe ich meine eigenen Käsebrötchen. Und glaub mir: sie sind noch besser! Ein kurzes Video dazu findest du hier… […]
Hefezopf
Hefezopf Hefezopf ! Der Name sagt eigentlich alles, denn dieses süße Gebäck ist zu einem Zopf geflochten. Die Zubereitung ist so einfach und schnell. Und noch einfacher wird es, wenn du dir mein Video auf Instagram dazu anschaust. Zum Video geht es hier lang… Ich mag ihn am liebsten noch warm aus dem Ofen und […]
Milchbrötchen mit Gelinggarantie
Milchbrötchen mit Gelinggarantie Besser wie vom Bäcker schmecken meine selbstgebackenen Milchbrötchen! Frischer und luftiger bekommst du sie auch dort nicht, versprochen. Bei mir und meiner Familie stehen sie ganz hoch im Kurs. Meistens sind sie schneller gegessen, als ich bis drei zählen kann. Wenn der Duft beim Backen durchs ganze Haus strömt, sammeln sich Mann […]