Schaschliktopf – Der Klassiker als OnePot
Schaschliktopf – Der Klassiker als OnePot Jetzt kommt das wohl leckerste OnePot Gericht, was ich je gegessen habe: mein Schaschliktopf! Ich liebe diese leckeren Spieße aus der Imbissbude. Aber ganz ehrlich: ich gönne sie mir so gut wie nie. Da kam mir der Gedanke: koch sie dir doch einfach selbst. Um es aber noch einfacher […]
Schmorkraut mit Hähnchen & Ofenkartoffeln
Schmorkraut mit Hähnchen & Ofenkartoffeln Kochen kann so einfach und unkompliziert sein! Das siehst du spätestens, wenn du mein Schmorkraut mit Hähnchen und Ofenkartoffeln nachkochst. Während das Hähnchen und die Kartoffeln im Ofen langsam brutzeln, kannst du parallel dazu das Schmorkraut zubereiten. So perfekt getimt hast du gleichzeitig und ohne großen Aufwand ein komplettes, extrem […]
Weltbeste Hackpfanne mit Soulfoodcharakter
Weltbeste Hackpfanne mit Soulfoodcharakter Hackfleisch, Gemüse und ausgewogene Gewürze. Meine Hackpfanne hat alles, was ein leckeres, gesundes und schnelles Soulfood braucht. Und dabei ist dieses Rezept entstanden, als ich mal wieder meine Schränke überprüft habe. Zucchini und Aubergine wollten gekocht werden. Oh ich hab noch Hackfleisch… Kommt dazu. Tomaten habe ich sowieso immer im Hause […]
Hähnchengyros vom Blech
Hähnchengyros vom Blech – Gesund & Einfach! Mit meinem Hähnchengyros vom Blech hast du wirklich ein All-In-Gericht! Eine Mahlzeit mit Fleisch, Gemüse und Kartoffeln in einem… Gleichzeitig perfekt für eine gesunde Ernährung und prima vorzubereiten. Somit hat mein Hähnchengyros die besten Voraussetzungen für ein einfaches und gleichermaßen ausgewogenes Feierabendgericht. Du kannst das Fleisch, samt Gemüse […]
Original Grünes Thai Curry – 100% authentisch
Original grünes Thai Curry – 100% authentisch Aus einer meiner letzten Thailand Reisen habe ich dir dieses Original thailändische Rezept für Grünes Thai Curry mitgebracht. Vor einigen Jahren bin ich jedes Jahr dorthin geflogen, immer an die gleiche Stelle. Habe Land, Leute und natürlich auch die thailändische Küche kennen und lieben gelernt. Dabei habe ich […]
Albondigas – Spanische Tapas mit 100% Geschmack
Albondigas – Spanische Tapas mit 100% Geschmack Buenos dias Amigos… Kennst du schon Albondigas? Nein? Dann hast du was verpasst. Albondigas kommen aus Spanien und werden dort als Tapas, also als Antipasti, gereicht. Es sind Hackbällchen, die in einer leckeren und fruchtigen Tomatensauce gekocht werden. Wenn du Besuch bekommst, und den Tisch mit vielen leckeren […]
Sommerliche Putenrouladen – Unwiderstehlich gut!
Sommerliche Putenrouladen – Unwiderstehlich gut! Rouladen mögen wir doch fast alle gern, aber meine sommerlichen Putenrouladen wirst du lieben. Ein herrlich leichtes Gericht, welches einfach und schnell gemacht ist. Und wenn du es, wie ich mit Salat servierst, ist es gleichzeitig auch noch LowCarb. Dieses tolle Rezept steckt voller Aromen. Die Kombination aus Pesto, dem […]
Gnocchi in Tomaten-Parmesan-Creme
Gnocchi in Tomaten-Parmesan-Creme Jetzt wird es mega cremig und ultra lecker! Meine wunderbaren Gnocchi in Tomaten-Parmesan-Creme sind ein Highlight auch für dich… Versprochen… Und weißt du was das allerbeste ist? Es ist einfach und schnell gekocht. Einfach ein perfektes Rezept für die schnelle Feierabendküche. Und das ist doch, was wir alle suchen. Gerichte, die sich […]
Rouladenspieße – Hausmannskost meets BBQ
Rouladenspieße – Hausmannskost meets BBQ Mit diesem Rezept ist Abwechslung beim Grillen garantiert. Meine Rouladenspieße sorgen dafür, dass jeder auf seine Kosten kommt! Ob du gerne Hausmannskost magst oder lieber BBQ. Hier brauchst du dich für nichts entscheiden. Normalerweise werden Rouladen lange im Topf geschmort. Bei meiner Variante werden sie, wie sonst auch, gefüllt und […]
Spieße vom Grill – 5 mal WOW!
Spieße vom Grill – 5 mal WOW! Ich liebe den Sommer und ich liebe die Grillsaison. Und ganz besonders liebe ich meine Spieße vom Grill! Bei schönem Wetter das Essen nach draußen zu verlagern ist immer wieder toll. BBQ steht doch dann ganz sicher auch bei dir ganz vorne auf der Liste. Was gibt es […]
Ultra cremiges Parmesanhähnchen mit Tagliatelle
Ultra cremiges Parmesanhähnchen mit Tagliatelle Pasta in Kombination mit meinem ultra cremigen Parmesanhähnchen – Ein Traum kann ich nur sagen! Die Kombination der Sauce mit dem Kräuterfrischkäse und Parmesan, dazu die leichte Sahne: mehr Cremigkeit geht nicht. Geschmacklich top und noch dazu geht dieses Rezept wirklich Ruckzuck. Ich habe mir die Tagliatelle selber hergestellt, daher […]
Rindfleisch-Kartoffel-Schmortopf All-in-1
Rindfleisch-Kartoffel-Schmortopf All-in-1 Schmorgerichte sind was Feines. Insbesondere wenn sie so lecker sind, wie mein Rindfleisch-Kartoffel-Schmortopf. Ich gebe meinen Schmorgerichten gerne auch eine leicht orientalische Note und experimentiere mit den Gewürzen. Besonders toll sind diese Gerichte, wenn du keine separaten Beilagen kochen musst, sondern, wie hier, gleich alles in einem Topf hast. Du kannst natürlich noch […]
Ultra cremiger Orzo-Paprika Topf in 45 Minuten
Ultra cremiger Orzo-Paprika Topf in 45 Minuten Jetzt gibt es Soulfood pur mit meinem ultra cremigen Oreo-Paprika Topf! Wenn es schnell gehen soll, sind doch solche OnePot Blitzrezepte die Besten! Mit leckeren Zutaten, frisch und einfach nur Schmackofatz. Wer hat schon zu viel Zeit zum Kochen? Und doch möchten wir alle, dass die Qualität auf dem Mittagstisch […]
Hähnchenbrust in Joghurtsauce – Meine Nummer 1
Hähnchenbrust in Joghurtsauce – Meine Nummer 1 Das ist mein absolutes Lieblingsgericht und gleichzeitig Kindheitserinnerung pur! Das Rezept für Hähnchenbrust in Joghurtsauce mußt du probieren! Kennst du auch so Gerichte, die dich sofort an deine Kindheit erinnern? Meine Hähnchenbrust in Joghurtsauce ist so ein Rezept! Original hat meine Mama es immer mit Schweinefilet zubereitet und […]
Einmalig knusprige Ofennuggets in unter 45 Minuten
Einmalig knusprige Ofennuggets in unter 45 Minuten Gibs zu… bei Nuggets wirst auch du wieder zum Kind! Ich auf jeden Fall! Diese leckeren Ofennuggets in Cornflakes Panade sind ultra lecker… Ich habe eine Tochter und was wäre ich für eine Mama, wenn ich ihr nicht zwischenzeitlich eines ihrer Lieblingsgerichte kochen würde? Und die meisten Kinder […]
All-In-One Ofengeschnetzeltes
All-In-One Ofengeschnetzeltes – Unwiderstehlich gut! Ein leckeres Geschnetzeltes ist was Feines und dieses hier ist mit Abstand das Beste, was ich seit langem gegessen habe! Ein Mix aus Fleisch und Gemüse, kombiniert mit einer leckeren und ultracremigen Sauce. Und das Beste: alles aus einem Topf im Ofen gegart! Wenn das nicht perfekt klingt, dann weiß […]
One-Pot-Frikassee
One-Pot-Frikassee – Der Klassiker Ruckzuck Ißt du auch gerne Hühnerfrikassee, aber es ist dir zu aufwendig? Dann aufgepasst: ich habe hier den Klassiker in ein tolles One-Pot-Gericht gepackt. Ruckzuck, ohne das lästige Abspulen vom Suppenhuhn. Denn bei mir kommt Hähnchenbrust mit in den Topf und sorgt gleichzeitig für eine gesunde und fettarme Version dieses tollen […]
Hackbällchen Balkan Art
Hackbällchen Balkan Art – Unwiderstehlich Mit Hackbällchen machst du einfach jeden glücklich! Nicht nur für Kinder ein Traum, sondern auch für uns Erwachsene. Heute habe ich diesem leckeren Klassiker ein neues Gewand verliehen. Mit ein paar kleinen Handgriffen und Zutaten entsteht im Nu ein tolles, neues Gericht. Meine Hackbällchen Balkan Art bekommen ihren besonderen Geschmack […]
Hähnchenfrikadellen mal anders
Hähnchenfrikadellen mal anders – gesund & lecker Hast du schon mal Hähnchenfrikadellen selbst gemacht? Wenn nicht dann ist jetzt die Zeit dafür! Diese tollen Hähnchenfrikadellen bestehen zu 100 % aus natürlichen und guten Zutaten. Das Fleisch habe ich selbst durch den Fleischwolf gedreht und um einige gesunde Komponenten ergänzt. Die Zusammenstellung schmeckt unglaublich gut und […]
Hähnchen-Saté
Hähnchen-Saté mit Erdnusssauce – ultra lecker Wenn du mich nach meinen Lieblingsgerichten fragst, dann gehört für mich Hähnchen-Saté mit Erdnusssauce unbedingt dazu. Ich liebe diese Aromenvielfalt und die Cremigkeit. Und wenn Nüsse im Spiel sind, bin ich sowieso ganz vorne mit dabei. Und eines kannst du mir glauben: um ein so tolles asiatisches Gericht zu […]