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Die weltbeste Ofentomatensuppe – Einfach genial!

Rezept Ofentomatensuppe

Die weltbeste Ofentomatensuppe – Einfach genial! Eine wahre Geschmacksexplosion ist meine Ofentomatensuppe. Durch die Zubereitung im Ofen bleibt die ganze Aromatik erhalten und du wirst keine Tomatensuppe finden, die besser schmeckt. Dazu ist sie wirklich einfach gemacht und mein Rezept schenkt dir ganz viel Zeit um andere wichtige Dinge zu erledigen. Übrigens lässt sich die […]

Möhren-Orangen-Suppe – Raffiniertes Blitzrezept!

Rezept Möhren-Orangen-Suppe

Möhren-Orangen-Suppe – Raffiniertes Blitzrezept! Ein simples „Wow“ trifft diese Kombination der Möhren-Orangen-Suppe wohl nahezu perfekt! Denn sowohl geschmacklich, als auch optisch ist sie ein Highlight. Und auch die Zubereitung geht wirklich fix von der Hand. Somit hast du in 45 Minuten ein fantastisch leckeres und noch dazu gesundes und veganes Mittagessen auf dem Tisch. Ich […]

Karotten mit Fetacrumble – Raffinierte Beilage!

Rezept Karotten mit Fetacrumble

Karotten mit Fetacrumble – Raffinierte Beilage! Mit einer guten Beilage wertest du jedes Gericht auf. Hast du schonmal Karotten mit Fetacrumble probiert? Damit hast du garantiert eine außergewöhnliche und auch leckere Beilage, die Abwechslung in deine Mahlzeiten bringt. Dabei sehen sie auch optisch wunderschön aus und bringen Farbe auf den Teller. Die Kombination aus Feta, […]

Ofen-Orzo mit Hackbällchen – DAS Blitzrezept!

Rezept Ofen-Orzo mit Hackbällchen

Ofen-Orzo mit Hackbällchen – DAS Blitzrezept! Wenn kochen nur immer so einfach und lecker wäre! Meine Ofenhackbällchen mit Orzo sind wirklich ein wahres Kochwunder. Super einfach, mega schnell gemacht und unfassbar lecker! Dazu noch herrlich cremig. Klingt das nicht toll? Als ich dieses fantastische Rezept entwickelt habe wusste ich sofort: diese Zutaten in Kombination können […]

Mediterrane Pasta mit Pesto-Feta-Öl

Rezept Mediterrane Pasta

Mediterrane Pasta mit Pesto-Feta-Öl in 30 Minuten Sei ehrlich: Pasta geht doch an wirklich jedem Tag! Und diese tolle mediterrane Pasta bringt garantiert Abwechslung in deine Nudelgerichte! Gleichzeitig holst du dir in der kalten Jahreszeit den Süden zumindest kulinarisch auf den Tisch. Die Kombination aus Tomaten, schwarzen Oliven, Feta und gutem Olivenöl liefert dir 100% […]

Karibische Kartoffel-Mais-Suppe – Traumhaft lecker!

Rezept Karibische Kartoffel-Mais-Suppe

Karibische Kartoffel-Mais-Suppe – Traumhaft lecker! Lass dich von meiner neuen Kreation verzaubern und in neuen Genusswelten schwelgen: mit meiner genialen karibischen Kartoffel-Mais-Suppe! Hier treffen Zutaten aufeinander, die einfach zusammen gehören. Das wirst du spätestens dann feststellen, wenn du mein Rezept nachgekocht hast. Aber schon beim Lesen müsstest du realisieren, wie harmonisch sich eins zum anderen […]

Ricottanocken mit Tomatencreme – Mein Geheimtipp!

Rezept Ricottanocken mit Tomatencreme

Ricottanocken mit Tomatencreme – Mein Geheimtipp! Pst… Aufgepasst! Heute teile ich einen echten Geheimtipp mit dir: Meine Ricottanocken! Ein Traum ohne Fleisch. Eine super Alternative zu Pasta, Gnocchi & Co. Ein Rezept was alles mitbringt, um auch dein Lieblingsgericht zu werden. Dabei sind die Nocken wirklich einfach zu machen. Und trotz dieser Einfachheit hast du […]

Bulgur-Gemüse-Schnitten – 1 Blech voller Geschmack!

Rezept Bulgur-Gemüse-Schnitten

Bulgur-Gemüse-Schnitten – 1 Blech voller Geschmack! Darf ich dir ein Stück meiner leckeren und herzhaften Bulgur-Gemüse-Schnitten anbieten? Proteinreich, gesund, lecker, vegetarisch und ein Gericht für jede Gelegenheit! Ob als vollwertige Mahlzeit oder als Snack. Fürs Picknick oder die Lunchbox. Ein absolutes Rundum-Wohlfühl-Rezept. Auch wenn du normalerweise gerne Fleisch ißt, wird dir dieses tolle Blech voller […]

Bananen-Quark-Waffeln – Die gesunde Alternative!

Rezept Bananen-Quark-Waffeln

Bananen-Quark-Waffeln – Die gesunde Alternative! Waffelliebhaber aufgepasst: jetzt bringe ich mit meinen Bananen-Quark-Waffeln Abwechslung auf deine Kaffeetafel, in die Lunchbox oder in den Snack Alltag. Ich bin eine echte Naschkatze muss ich gestehen. Ich liebe es, zwischendurch ein Pause zu machen mit einer Tasse Tee und einem kleinen süßen Snack. Da ist es doch schöner […]

Gesunder Apfelkuchen – Schlemmen ohne Reue

Rezept Gesunder Apfelkuchen

Gesunder Apfelkuchen – schlemmen ohne Reue Süß und gesund geht nicht? Da beweist dir mein gesunder Apfelkuchen auf jeden Fall das Gegenteil! Lauter gute Zutaten, super saftig und wahnsinnig lecker, hast du zu Kaffee oder Tee wirklich den perfekten Begleiter. Und das ganz ohne das Gefühl zu haben, auf irgendwas verzichten zu müssen. Klingt perfekt, […]

Gefüllter Butternut mit Reis – Sooo gut!

Rezept Gefüllter Butternut

Gefüllter Butternut mit Reis – Sooo gut! Der Herbst ist da und so auch die vielen unterschiedlichen Kürbisse. Mein gefüllter Butternut ist das perfekte Gericht für den Start dieser Jahreszeit. Dieses Rezept, welches vollgepackt ist mit vielen frischen Zutaten, ist relativ einfach in der Zubereitung. Es ist sättigend und ein Kürbis reicht mit einer leichten […]

Linsenfalafeln mit Tomatencreme – Gesund & Vegan

Rezept Linsenfalafeln

Linsenfalafeln mit Tomatencreme – Gesund & Vegan Hammer lecker, gesund und noch dazu vegan… Das umschreibt mit wenigen Worten meine Linsenfalafeln in Tomatencreme. Mein Rezept beweist wieder einmal ganz eindeutig, dass die vegane und gesunde Küche alles ist, aber nicht langweilig oder fad. Falafeln kennst du wahrscheinlich traditionell aus Kichererbsen hergestellt. Ich habe heute eine […]

Bauerntopf – Feierabendküche mit Genuss!

Rezept Bauerntopf

Bauerntopf – Feierabendküche mit Genuss! Da ist mir doch glatt ein neues, tolles OnePot Gericht eingefallen. Mein leckerer Bauerntopf ist mal wieder ein tolles Feierabendgericht und perfekt für die ganze Familie. Schnell, lecker, gesund und (wie alle Eintöpfe) super vorzukochen, einzufrieren oder wieder aufzuwärmen. Genau deswegen liebe ich OnePot! Du auch? Wenn du jetzt mit […]

Schmorkraut mit Hähnchen & Ofenkartoffeln

Rezept Schmorkraut mit Hähnchen & Ofenkartoffeln

Schmorkraut mit Hähnchen & Ofenkartoffeln Kochen kann so einfach und unkompliziert sein! Das siehst du spätestens, wenn du mein Schmorkraut mit Hähnchen und Ofenkartoffeln nachkochst. Während das Hähnchen und die Kartoffeln im Ofen langsam brutzeln, kannst du parallel dazu das Schmorkraut zubereiten. So perfekt getimt hast du gleichzeitig und ohne großen Aufwand ein komplettes, extrem […]

Rote Linsensuppe mit Limette und Kokosmilch

Rezept rote Linsensuppe mit Limette und Kokosmilch

Rote Linsensuppe mit Limette und Kokosmilch Es wird langsam wieder ungemütlicher draußen. Da passt meine rote Linsensuppe perfekt. Die Zutaten, welche ich hier gewählt habe, bieten für jeden etwas. Die Limette eine ausgewogene Säure. Mit der Kokosmilch kommt der asiatische Touch und gleichzeitig bleibt die rote Linsensuppe dadurch vegan. Ingwer bringt eine leichte Schärfe. Und […]

Weltbeste Hackpfanne mit Soulfoodcharakter

Rezept Weltbeste Hackpfanne

Weltbeste Hackpfanne mit Soulfoodcharakter Hackfleisch, Gemüse und ausgewogene Gewürze. Meine Hackpfanne hat alles, was ein leckeres, gesundes und schnelles Soulfood braucht. Und dabei ist dieses Rezept entstanden, als ich mal wieder meine Schränke überprüft habe. Zucchini und Aubergine wollten gekocht werden. Oh ich hab noch Hackfleisch… Kommt dazu. Tomaten habe ich sowieso immer im Hause […]

Hähnchengyros vom Blech – Gesund & einfach!

Rezept Hähnchengyros vom Blech

Hähnchengyros vom Blech – Gesund & Einfach! Mit meinem Hähnchengyros vom Blech hast du wirklich ein All-In-Gericht! Eine Mahlzeit mit Fleisch, Gemüse und Kartoffeln in einem… Gleichzeitig perfekt für eine gesunde Ernährung und prima vorzubereiten. Somit hat mein Hähnchengyros die besten Voraussetzungen für ein einfaches und gleichermaßen ausgewogenes Feierabendgericht. Du kannst das Fleisch, samt Gemüse […]

Original Grünes Thai Curry – 100% authentisch

Rezept Grünes Thai Curry

Original grünes Thai Curry – 100% authentisch Aus einer meiner letzten Thailand Reisen habe ich dir dieses Original thailändische Rezept für Grünes Thai Curry mitgebracht. Vor einigen Jahren bin ich jedes Jahr dorthin geflogen, immer an die gleiche Stelle. Habe Land, Leute und natürlich auch die thailändische Küche kennen und lieben gelernt. Dabei habe ich […]

Sommerliche Putenrouladen – Unwiderstehlich gut!

Rezept Sommerliche Putenrouladen

Sommerliche Putenrouladen – Unwiderstehlich gut! Rouladen mögen wir doch fast alle gern, aber meine sommerlichen Putenrouladen wirst du lieben. Ein herrlich leichtes Gericht, welches einfach und schnell gemacht ist. Und wenn du es, wie ich mit Salat servierst, ist es gleichzeitig auch noch LowCarb. Dieses tolle Rezept steckt voller Aromen. Die Kombination aus Pesto, dem […]

Spaghetti mit Cashewpesto & geschmolzenen Tomaten

Rezept Cashewpesto

Spaghetti mit Cashewpesto – Ultimativer Genuss! Pastasüchtig? Dann probiere unbedingt mein Cashewpesto aus! Damit bringst du nicht nur Abwechslung in deine Nudelgerichte, sondern auch einen ultimativen Geschmacksbonus. Lauter frische, gute und hochwertige Zutaten sorgen für einen Gaumenschmaus, der sich kaum beschreiben lässt. Und als ob das noch nicht genug des Guten ist, gebe ich noch […]