Weltbeste Hackpfanne mit Soulfoodcharakter
Weltbeste Hackpfanne mit Soulfoodcharakter Hackfleisch, Gemüse und ausgewogene Gewürze. Meine Hackpfanne hat alles, was ein leckeres, gesundes und schnelles Soulfood braucht. Und dabei ist dieses Rezept entstanden, als ich mal wieder meine Schränke überprüft habe. Zucchini und Aubergine wollten gekocht werden. Oh ich hab noch Hackfleisch… Kommt dazu. Tomaten habe ich sowieso immer im Hause […]
Hähnchengyros vom Blech – Gesund & einfach!
Hähnchengyros vom Blech – Gesund & Einfach! Mit meinem Hähnchengyros vom Blech hast du wirklich ein All-In-Gericht! Eine Mahlzeit mit Fleisch, Gemüse und Kartoffeln in einem… Gleichzeitig perfekt für eine gesunde Ernährung und prima vorzubereiten. Somit hat mein Hähnchengyros die besten Voraussetzungen für ein einfaches und gleichermaßen ausgewogenes Feierabendgericht. Du kannst das Fleisch, samt Gemüse […]
Original Grünes Thai Curry – 100% authentisch
Original grünes Thai Curry – 100% authentisch Aus einer meiner letzten Thailand Reisen habe ich dir dieses Original thailändische Rezept für Grünes Thai Curry mitgebracht. Vor einigen Jahren bin ich jedes Jahr dorthin geflogen, immer an die gleiche Stelle. Habe Land, Leute und natürlich auch die thailändische Küche kennen und lieben gelernt. Dabei habe ich […]
Sommerliche Putenrouladen – Unwiderstehlich gut!
Sommerliche Putenrouladen – Unwiderstehlich gut! Rouladen mögen wir doch fast alle gern, aber meine sommerlichen Putenrouladen wirst du lieben. Ein herrlich leichtes Gericht, welches einfach und schnell gemacht ist. Und wenn du es, wie ich mit Salat servierst, ist es gleichzeitig auch noch LowCarb. Dieses tolle Rezept steckt voller Aromen. Die Kombination aus Pesto, dem […]
Spaghetti mit Cashewpesto & geschmolzenen Tomaten
Spaghetti mit Cashewpesto – Ultimativer Genuss! Pastasüchtig? Dann probiere unbedingt mein Cashewpesto aus! Damit bringst du nicht nur Abwechslung in deine Nudelgerichte, sondern auch einen ultimativen Geschmacksbonus. Lauter frische, gute und hochwertige Zutaten sorgen für einen Gaumenschmaus, der sich kaum beschreiben lässt. Und als ob das noch nicht genug des Guten ist, gebe ich noch […]
Gnocchi in Tomaten-Parmesan-Creme
Gnocchi in Tomaten-Parmesan-Creme Jetzt wird es mega cremig und ultra lecker! Meine wunderbaren Gnocchi in Tomaten-Parmesan-Creme sind ein Highlight auch für dich… Versprochen… Und weißt du was das allerbeste ist? Es ist einfach und schnell gekocht. Einfach ein perfektes Rezept für die schnelle Feierabendküche. Und das ist doch, was wir alle suchen. Gerichte, die sich […]
Honig-Senf-Dressing – 1 Dressing für alles!
Honig-Senf-Dressing – 1 Dressing für alles! Ein gutes Salatdressing ist das A und O für einen guten Salat! Deswegen kann ich dir mein Honig-Senf-Dressing nur wärmstens ans Herz legen. Egal welcher Salat gerade dein Favorit ist, mein Dressing veredelt ihn garantiert. Und ich rede aus Erfahrung, denn ich liebe Salate in jeder Form! Ein Grund, […]
Veganes Blumenkohlcurry – Geschmacksexplosion pur!
Veganes Blumenkohlcurry – Geschmacksexplosion pur! Achtung: Geschmacksexplosion. Mein Blumenkohlcurry ist nicht nur für Fleischverweigerer ein absolutes Gedicht! Die Vielzahl an Gewürzen geben diesem Gericht eine Aromenvielfalt, die unbeschreiblich ist. Gewürze wie Kardamom, Zimt, Kreuzkümmel oder Koriander machen dieses Curry unvergleichlich gut. Ohne Fleisch, mit einer großen Portion Gemüse und gesund. Dabei geht es wirklich schnell […]
Wassermelonen-Feta-Salat – Geniales Summerfood
Wassermelonen-Feta-Salat – Geniales Summerfood Wenn du auf der Suche nach DEM Summerfood bist, kommst du an meinem Wassermelonen-Feta-Salat nicht vorbei! Mehr Sommer kannst du in kein Gericht packen. Die Kombination der Zutaten und Aromen ist kaum zu toppen. Die frische der Wassermelone im Zusammenspiel mit dem herzhaften Feta und dem leichten Minzgeschmack bietet dir wirklich […]
Panierter Ziegenkäse mit karamellisierten Nektarinen
Panierter Ziegenkäse mit karamellisierten Nektarinen Jetzt wird es leicht und sommerlich. Mein panierter Ziegenkäse und die dazu fruchtig frisch karamellisierten Nektarinen sind ein absolut geniales Gericht. Ob als Snack zwischendurch oder als tolle Vorspeise. Diese Zusammenstellung ist geschmacklich eine glatte 10. Tolle Zutaten, einfach und schnell gemacht und so wahnsinnig lecker. Durch die Panade bekommt […]
Kritharaki Salat „A piece of Greece“
Kritharaki Salat „A piece of Greece“ It’s BBQ Time… Passend dazu habe ich heute meinen Kritharaki Salat im Gepäck. Denn Salate gehören doch zur Grillsaison dazu. Findest du nicht auch? Wenn es endlich wieder warm wird draußen und die Sonne scheint, spielt sich das Leben hauptsächlich in der freien Natur ab. So oft es geht […]
Ultra cremige Spinatpasta – 3, 2. 1, meins…
Ultra cremige Spinatpasta – 3, 2, 1, meins! Bist du bereit? Dann kommt jetzt meine ultimative und super cremige Spinatpasta für dich! Einfach und schnell gemacht, super frisch und gesund und noch dazu vegetarisch. Eine extra Portion Käse ist auch mit dabei. Mehr geht wirklich nicht. Dieses Gericht hat alles, was man sich nur wünschen […]
Chicoree Salat mit Pfirsich – Mehr als 08/15
Chicorée Salat mit Pfirsich – Mehr als 08/15 Mein Chicorée Salat mit Pfirsich ist perfekt, wenn du auf der Suche nach einem Salat bist, der vollwertig ist und gleichzeitig einfach mal anders. Genau dann, solltest du jetzt hier aufmerksam weiterlesen! Denn dieser Salat ist perfekt. Sättigend, gesund, deftig, fruchtig & knackig… Alles vereint in einem […]
Gyrossuppe ultra cremig in unter 45 Minuten
Gyrossuppe ultra cremig in unter 45 Minuten Große Suppenliebe! Besonders wenn sie so gut schmeckt, wie meine Gyrossuppe. Ich bin immer auf der Suche. Nach Rezepten die schnell gehen. Nach Rezepten die anders sind. Nach Rezepten die der ganzen Familie schmecken. Und Suppen gehören doch weit oben auf meiner Beliebtheitsscala. Mein Mann und meine Tochter […]
Dinkel-Möhren-Brot 100 mal besser als gekauft
Dinkel-Möhren-Brot 100 mal besser als gekauft Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages sagt man… Mit meinem Dinkel-Möhren-Brot kann der Tag gar nicht besser beginnen. Lecker, außen knusprig, innen weich und gesund. Besser bekommst du kein Brot beim Bäcker. Frisch aus dem Ofen einfach ein totales Highlight. Ich weiß, dass viele sich davor scheuen, weil […]
Schweizer Rösti mit Gurken-Apfel-Salsa
Schweizer Rösti mit Gurken-Apfel-Salsa Außergewöhnliche Gericht können so einfach sein und doch so unfassbar gut! Genau das beweist mein Schweizer Rösti mit Gurken-Apfel-Salsa. Die Kombination der Aromen passen toll zusammen. Das Herzhafte vom Rösti kombiniert mit der Fruchtigkeit, Frische und Leichtigkeit der Salsa harmoniert wirklich perfekt. Dazu ist dieses Gericht vegetarisch, gesund und schnell zubereitet. […]
Rote Bete Carpaccio mit Burrata
Rote Bete Carpaccio mit Burrata – Frisch & lecker Rote Bete – entweder du liebst sie oder du hasst sie. in meinem Rote Bete Carpaccio wirst du sie lieben. Denn in Kombination mit den weiteren Zutaten wird der erdige Geschmack der Bete toll abgefangen. Du erhältst ein frisches, gesundes und wirklich umwerfend leckeres Gericht. Es […]
Cig Köfte – Vegane Bulgurfrikadellen
Cig Köfte – Vegane Bulgurfrikadellen Ruckzuck Vegan kann so lecker sein! Diese genialen Cig Köfte sind nicht nur für Fleischverweigerer ein Traum. Ich kann guten Gewissens behaupten, dass auch ich überaus begeistert war. Und nicht nur das: meine 11jährige Tochter ist vor Freude wortwörtlich im Dreieck gesprungen. Das war definitiv Liebe auf dem ersten Blick. […]
Schneller Süßkartoffeltopf mit Feta in 30 Minuten
Schneller Süßkartoffeltopf mit Feta in 30 Minuten Wenn du auf der Suche nach einem wirklich schnellen, gesunden und leckeren Alltagsrezept bist, dann habe ich das Richtige für dich: meinen Süßkartoffeltopf mit Feta! So gut kann gesund schmecken! Ein wirklich gut sättigendes Gericht, bei dem du auf nichts verzichten musst. Die Kombination von Rinderhackfleisch, Süßkartoffel, Kichererbsen […]
Ultra cremiger Orzo-Paprika Topf in 45 Minuten
Ultra cremiger Orzo-Paprika Topf in 45 Minuten Jetzt gibt es Soulfood pur mit meinem ultra cremigen Oreo-Paprika Topf! Wenn es schnell gehen soll, sind doch solche OnePot Blitzrezepte die Besten! Mit leckeren Zutaten, frisch und einfach nur Schmackofatz. Wer hat schon zu viel Zeit zum Kochen? Und doch möchten wir alle, dass die Qualität auf dem Mittagstisch […]