Fruchtiger Kartoffelsalat – Farbenfroh und frisch
Fruchtiger Kartoffelsalat – Farbenfroh und frisch Kartoffel, Apfel und ganz viel Geschmack… Mein fruchtiger Kartoffelsalat bietet das und ganz viel mehr! Ich stimme dich schon mal ein auf schönes Wetter. Die Zeit, in der Salate wieder vermehrt Platz auf unserem Mittagstisch finden. Oder wo der Grill seinen Stammplatz im Garten einnimmt und Salate als Begleiter […]
Das weltbeste Chili con Carne
Das Weltbeste Chili con Carne Du brauchst einen großen Topf Soulfood? Dann ist mein Chili con Carne genau das Richtige für dich! Draußen ist es kalt, es regnet und der Himmel zieht sich zu. Perfektes Wetter für ein wärmendes Chili con Carne. So oder so ähnlich fangen die besten Chili Geschichten an. Für mich zählt […]
Corn Ribs
Corn Ribs – Der Food Trend Kennst du schon diesen tollen Food Trend? Nein? Dann probiere meine Corn Ribs unbedingt aus! Dieser Food Trend ist nicht mehr ganz neu, ich gebe es zu. Aber irgendwie hat es sich für mich nie ergeben, es endlich selbst auszuprobieren. Aber aus dem Kopf hab ich dieses Gericht nie bekommen. […]
Frittata
Frittata – Gesunde Eierspeise mit Gelinggarantie Ei, ei, ei… Das ist die Hauptzutat meiner tollen Frittata. Und viel mehr brauchst du hier auch wirklich nicht. Das ist einer der großen Vorteile von diesem leckeren Gericht. Aber nicht nur das! Es ist gesund, schnell gemacht, LowCarb, vegetarisch und voller Proteine! Was noch viel wichtiger ist: meine […]
Hähnchenfrikadellen mal anders
Hähnchenfrikadellen mal anders – gesund & lecker Hast du schon mal Hähnchenfrikadellen selbst gemacht? Wenn nicht dann ist jetzt die Zeit dafür! Diese tollen Hähnchenfrikadellen bestehen zu 100 % aus natürlichen und guten Zutaten. Das Fleisch habe ich selbst durch den Fleischwolf gedreht und um einige gesunde Komponenten ergänzt. Die Zusammenstellung schmeckt unglaublich gut und […]
Griechischer Bauernsalat
Griechischer Bauernsalat Ein Salat gehört ganz sicher zu meinen absoluten Lieblingen. Der griechische Bauernsalat. Mit wenigen frischen Zutaten steht im Handumdrehen ein tolles und aromatisches Gericht auf dem Tisch. Gleichzeitig ist dieser Salat gesund, LowCarb und vegetarisch. Also ein rundum Powerpaket! Ob zum Grillen, als Beilagensalat oder als gesundes Hauptgericht. Mit diesem griechischen Klassiker machst […]
Cashewsuppe
Cashewsuppe – Ein Fest für den Gaumen Wenn du eine wirklich außergewöhnliche Suppe suchst: Glückwunsch! Du bist fündig geworden! Meine Cashewsuppe mit fruchtiger Einlage ist wahrlich ein Fest für alle Sinne. Die Kombination aus Cashewkernen, Sellerie, Weintrauben als Einlage und frischem Thymian schmeckt einfach fantastisch. Für besondere Anlässe ist dieses Rezept einfach nur zu empfehlen. […]
Pizzasuppe
Pizzasuppe Die Pizzasuppe gehört für mich auf jeden Fall mit zu den besten, schmackhaftesten und doch einfachsten Suppen. Stell dir vor, draußen ist es kalt. Du kommst nach einem anstrengenden und stressigen Arbeitstag nach Hause und hast eigentlich keine Lust zu kochen. Trotzdem wartet deine Familie auf ein leckeres und wärmendes Essen. Da kommt mein […]
Ofenblumenkohl
Ofenblumenkohl Ofenblumenkohl ist ein Rezept, welches dir und deinen Liebsten Gemüse mal ganz anders auf den Tisch bringt. Dabei ist der Ofenblumenkohl vegetarisch & vegan, Low Carb und gesund. Und das alles ohne viel Aufwand. In unter 10 Minuten ist dieses Gericht fertig vorbereitet und kommt dann nur noch in den Ofen. Einfacher geht es […]
Brokkoli-Käse-Suppe
Brokkoli-Käse-Suppe Brokkoli-Käse-Suppe ist für die kälteren Tage eine tolle Mahlzeit. Ob als Hauptgericht, als Vorspeise oder für dein Weihnachtsmenu. Sie kann auf jeden Fall mit einer gehobenen Küche mithalten, obwohl sie eigentlich so simpel ist. Diese Suppe ist außerdem für Kochanfänger hervorragend geeignet, weil sie wirklich ohne viel Vorbereitungen auskommt und innerhalb kürzester Zeit auf […]
Puten-Pesto-Rouladen
Puten-Pesto-Rouladen Puten-Pesto-Rouladen sind nicht nur ein fantastisches Soulfood! Und eigentlich kann ich gar nicht genug schwärmen. Dieses Rezept ist für mich definitiv ein Must-Try. Wenn du auf der Suche nach einem Gericht bist, welches einfach in der Zubereitung ist, der ganzen Familie schmeckt und schnell von der Hand geht, kommst du um meine Puten-Pesto-Rouladen nicht […]
Ofengemüse
Ofengemüse Mach dir das Leben bunt mit einem kunterbunten Ofengemüse! Das Auge ist doch schließlich mit oder? Dafür habe ich hier genau das Richtige für dich: dieses bunte Ofengemüse hat alles, was du brauchst. Es ist voller Vitamine, sieht wunderschön aus, schmeckt sehr lecker und während die Beilage im Ofen alleine gart, hast du Zeit […]
Kürbisdip
Kürbisdip Dieser leckere Dip ist ein Muss für alle Kürbisliebhaber. Er ist schnell gemacht, wunderbar cremig und unglaublich lecker. Was mir dazu besonders gut gefällt ist die tolle Farbe, die der Hokkaido diesem tollen Dip verleiht. Wenn du noch Kürbisreste übrig hast, kannst du sie wunderbar für dieses Rezept verwenden. Du brauchst den Hokkaido nur […]
Hühnchenmarinade zum Verlieben
Hühnchenmarinade zum Verlieben Hühnchenmarinade zum Verlieben trifft es perfekt! Denn hier kommt eine Marinade für dich, die sich mit Worten kaum beschreiben lässt! Hühnchen gehört zu meinen liebsten Fleischsorten. Es ist mager und schmeckt einfach lecker. Noch besser schmeckt es allerdings, wenn du ihm die richtige Würze gibst. Diese Marinade war definitiv eine der besten, […]
Lachs küsst Kürbis
Lachs küsst Kürbis Ich habe schon viele Kürbisrezepte gekocht und kreiert. Aber als ich diesen frischen Lachs in meinen Händen hielt dachte ich mir, Kürbis muss doch auch mit Fisch gehen. Und was soll ich sagen? Wie das geht! Das Zusammenspiel der Aromen vom Kürbis mit Ingwer, Sellerie, Nüssen, Kreuzkümmel, Zimt und noch ein paar […]
Teriyaki Lachs
Teriyaki Lachs Teriyaki Lachs ist ein unglaublich leckeres Fischgericht, welches wirklich einfach zuzubereiten ist. Es ist schnell gemacht und noch dazu Low Carb und gesund. Somit vereint es alles, was du dir nur vorstellen kannst. Und dabei kann das Gericht vor allem durch seine tolle Aromatik punkten. Nicht nur für Fischliebhaber ist der Lachs so […]
Kürbissuppe
Kürbissuppe Immer wieder lecker! Wartest du auch jedes Jahr schon sehnsüchtig auf die Kürbiszeit? Ich finde Kürbis macht die Jahreszeit direkt viel angenehmer. Wenn draußen die schönen Blätter von den Bäumen fallen, es kalt und windig ist, und dann auf dem Tisch diese tolle Kürbissuppe wartet: dann geht es mir direkt besser. Alleine die Farbe […]
Apfelkuchen Low Carb
Apfelkuchen Low Carb Low Carb – Big Taste Der Apfel ist doch eines unserer liebsten Obstsorten und immer wieder gern genommen für einen Kuchen. Da ist es doch schön, wenn jeder in den Genuss kommen kann. Dieser kleine leckere Apfelkuchen ist nämlich nicht nur Low Carb, sondern gleich auch noch vegan. Er büßt aber definitiv […]