Rouladenspieße – Hausmannskost meets BBQ
Rouladenspieße – Hausmannskost meets BBQ Mit diesem Rezept ist Abwechslung beim Grillen garantiert. Meine Rouladenspieße sorgen dafür, dass jeder auf seine Kosten kommt! Ob du gerne Hausmannskost magst oder lieber BBQ. Hier brauchst du dich für nichts entscheiden. Normalerweise werden Rouladen lange im Topf geschmort. Bei meiner Variante werden sie, wie sonst auch, gefüllt und […]
Spieße vom Grill – 5 mal WOW!
Spieße vom Grill – 5 mal WOW! Ich liebe den Sommer und ich liebe die Grillsaison. Und ganz besonders liebe ich meine Spieße vom Grill! Bei schönem Wetter das Essen nach draußen zu verlagern ist immer wieder toll. BBQ steht doch dann ganz sicher auch bei dir ganz vorne auf der Liste. Was gibt es […]
Kritharaki Salat „A piece of Greece“
Kritharaki Salat „A piece of Greece“ It’s BBQ Time… Passend dazu habe ich heute meinen Kritharaki Salat im Gepäck. Denn Salate gehören doch zur Grillsaison dazu. Findest du nicht auch? Wenn es endlich wieder warm wird draußen und die Sonne scheint, spielt sich das Leben hauptsächlich in der freien Natur ab. So oft es geht […]
Burger Buns Route 66
Burger Buns wie auf der Route 66 Ich entführe dich ins American Diner an der Route 66 mit diesen tollen Burger Buns. Herrlich fluffig und unglaublich lecker. Wenn du schonmal durch Amerika gereist bist weißt du, dass es an fast jeder Ecke ein Burger Restaurant gibt. Unendliche Weiten, lange teils leere Straßen und Burger Menüs […]
Fruchtiger Kartoffelsalat – Farbenfroh und frisch
Fruchtiger Kartoffelsalat – Farbenfroh und frisch Kartoffel, Apfel und ganz viel Geschmack… Mein fruchtiger Kartoffelsalat bietet das und ganz viel mehr! Ich stimme dich schon mal ein auf schönes Wetter. Die Zeit, in der Salate wieder vermehrt Platz auf unserem Mittagstisch finden. Oder wo der Grill seinen Stammplatz im Garten einnimmt und Salate als Begleiter […]
Corn Ribs
Corn Ribs – Der Food Trend Kennst du schon diesen tollen Food Trend? Nein? Dann probiere meine Corn Ribs unbedingt aus! Dieser Food Trend ist nicht mehr ganz neu, ich gebe es zu. Aber irgendwie hat es sich für mich nie ergeben, es endlich selbst auszuprobieren. Aber aus dem Kopf hab ich dieses Gericht nie bekommen. […]
Griechischer Bauernsalat
Griechischer Bauernsalat Ein Salat gehört ganz sicher zu meinen absoluten Lieblingen. Der griechische Bauernsalat. Mit wenigen frischen Zutaten steht im Handumdrehen ein tolles und aromatisches Gericht auf dem Tisch. Gleichzeitig ist dieser Salat gesund, LowCarb und vegetarisch. Also ein rundum Powerpaket! Ob zum Grillen, als Beilagensalat oder als gesundes Hauptgericht. Mit diesem griechischen Klassiker machst […]
Dry Aged Tomahawk
Dry Aged Tomahawk vom Schwein – Ein Hochgenuss Lust auf ein mehr als perfektes Stück Fleisch? Dann habe ich hier genau das Richtige für Dich! Dieses genial leckere Dry Aged Tomahawk vom Schwein ist ein Fest für alle Sinne! Ein wahrer Gaumenschmaus, den man mit Worten nicht beschreiten kann. Du musst es einfach erleben. Ab […]
Gyrosbraten
Gyrosbraten – griechischer Klassiker in neuem Gewand Gyros ist ganz sicher der griechische Klassiker! Aber hast du schon mal Gyrosbraten probiert? Wie viele meiner Rezepte kam mir diese Idee ganz spontan. Gesucht war eine Rezeptidee die einfach, unkompliziert und schnell von der Hand geht. Ich denke, ihr kennt diese Situationen wenn es wirklich schnell gehen […]
Datteldip
Datteldip Datteldip gehört definitiv zu meinen Favoriten wenn es um Dips geht! Ob zum Snacken bei einem gemütlichen Fernsehabend, beim Feiern mit Freunden, zum Raclette oder bei deinem nächsten Grillfest: mit dem Datteldip liegst du garantiert immer richtig. Jeder, der ihn bei mir probiert hat setzt voraus, dass es ihn beim nächsten Mal wieder gibt […]
Schnelle Ofennuggets
Schnelle Ofennuggets – Geschüttelt, nicht gerührt Sowohl die kleinen, als auch die großen Kinder lieben sie: Nuggets. Wie wäre es mal mit selbstgemachten Ofennuggets? Ruckzuck zubereitet, wenig Aufwand und ultra lecker! Ich liebe einfache, schnelle und unkomplizierte Gerichte. Besonders dann, wenn sie so lecker sind und Kinderaugen zum Strahlen bringen. Damit kannst du garantiert punkten […]
Hähnchenmarinade zum Verlieben – Genuss pur!
Hähnchenmarinade zum Verlieben – Genuss pur! Marinaden gibt es viele, aber meine Hähnchenmarinade ist mit Abstand die leckerste! Die Kombination aus der Frische der Buttermilch mit Limette und den Gewürzen ist wirklich genial. Noch besser wird es, wenn du dein Hähnchen schon am Vorabend marinierst. So kann das Fleisch richtig schön durchziehen und den Geschmack […]
Cevapcici
Cevapcici Wenn mein Mann und ich an einem schönen Wochenende entscheiden zu grillen, muss ich gestehen, dass ich immer versuche mir was Neues einfallen zu lassen. Denn immer nur Bratwurst, Burger oder Spareribs sind auf Dauer doch sehr eintönig (wenn auch sehr lecker). Darum habe ich mich heute für Cevapcici entschieden. Ein Gericht mit seinem […]
Spareribs
Spareribs Spareribs gehören bei uns nicht nur zum BBQ dazu. Wir lieben dieses Fingerfood. In Regelmäßigen Abständen kommt diese leckere Knabberei bei uns auf den Tisch. Und dafür brauchst du nicht extra den Grill anwerfen! Auch im Ofen werden Spareribs zum Fingerablecken gut!
Weltbeste Currywurst – 100% Geschmack
Weltbeste Currywurst – 100% Geschmack Gehsse inne Stadt, wat macht dich da satt? Ne Currywurst… Gibs zu: du kannst einer guten Currywurst auch nicht widerstehen… Und wen wunderts? Mit viel Geschmack, deftig und einfach lecker kann auch ich dazu nicht nein sagen. Aber ich muss auch sagen, dass ich selten Fast Food kaufe und doch […]