Flammkuchen wie vom Weihnachtsmarkt
Flammkuchen wie vom Weihnachtsmarkt Das ganze Jahr über Weihnachtsmarkt? Klar, mit meinen leckerem Flammkuchen. Denn die sind so lecker und einfach zu machen, dass sie bei dir ganz sicher auch an allen anderen Tagen des Jahres Einzug erhalten. Wir lieben diese kleinen Fladen schon immer. Die Kombination aus dem vollwertigen Teig belegt mit Schmand, Käse, […]
Quiche Akropolis – Geniales Veggie Food!
Quiche Akropolis – Geniales Veggie Food! Die Quiche zählt für mich zum absoluten Allrounder. So ist meine Veggievariante Quiche Akropolis einfach für jeden das Richtige! Ohne Fleisch, dafür mit einer extra Portion Gemüse und on top leckeren Feta. Dieser wiederum harmoniert besonders gut mit dem Honig und dem Thymian in der Eiermilch. Ob zum Mittagessen […]
Schüttelpizza
Schüttelpizza – Auf die Schüssel, fertig, los… Wenn doch alles im Leben so einfach wäre, wie diese tolle Schüttelpizza… Vor allem ist sie unglaublich vielseitig. Zum Einen kannst du sie nach deinen Vorlieben „belegen“ bzw. zusammenschütteln. Zum Anderen zauberst du mit dieser Schüttelpizza nicht nur ein tolles Mittagessen oder einen tollen Snack, sondern gleichzeitig auch […]
Kürbistarte mit Rosenkohl und Feige
Kürbistarte mit Rosenkohl und Feige Wenn ich meinen Mann nach seinem Lieblingsgericht frage so kannst du dir sicher sein, dass die Antwort Tarte sein wird. Seine Liebe zu diesen Gerichten ist riesig. Heute kam mir genau diese Variation in den Sinn. Wir haben schließlich Herbst und die Saison der Gemüsesorten in diesen Monaten muss man […]
Flammkuchen mit Kürbis
Flammkuchen mit Kürbis Dieses Rezept ist für alle Kürbisliebhaber, denn im Herbst muss man die Zeit nutzen. Und der Flammkuchen mit Kürbis ist eine tolle Alternative zur Samstag Abend Pizza. Der Flammkuchenteig ist dem Pizzateig sehr ähnlich. Ich habe hier allerdings Dinkelmehl verwendet, um das ganze rustikaler zu backen. Damit erinnert mich dieses Rezept schon […]
Tomaten-Blechkuchen
Tomaten-Blechkuchen Was gibt es kreativeres als Tartes, Quiche & Co? Da kommt mein Tomaten-Blechkuchen wie gerufen! Dieser tolle Tomaten-Blechkuchen ist nicht nur eine Augenweide, sondern auch wahnsinnig lecker. Er eignet sich hervorragend für die schönen Sommerabende auf Balkon oder Terrasse. Dazu ein Gläschen Wein und ich bin glücklich. Denn was braucht man dann noch mehr? Doch nicht […]
Pizza wie vom Italiener in 5 einfachen Schritten
Pizza wie vom Italiener in 5 einfachen Schritten Pizza wie vom Italiener? Werde auch du zum Pizzabäcker! Mit meinem Rezept gelingt dir eine perfekte Pizza ganz leicht! Wenn du Pizza genauso liebst wie ich, dann habe ich hier genau das Richtige für dich. Denn mit meinem Rezept für einen perfekten Pizzateig bekommst du diesen italienischen […]
Spargelquiche
Spargelquiche Quiche und Tarte sind immer wieder eine tolle Idee fürs Mittagessen. Sie schmecken kalt oder warm, zu Mittag oder zu Abend und natürlich auch für unterwegs ins Büro oder zum Picknick. Und wenn Spargel Saison hat, dann kommt auch noch ein optisches Highlight dabei heraus. Durch die Kombination aus weißem und grünem Spargel ist […]