Fruchtiger Kartoffelsalat – Farbenfroh und frisch
Fruchtiger Kartoffelsalat – Farbenfroh und frisch Kartoffel, Apfel und ganz viel Geschmack… Mein fruchtiger Kartoffelsalat bietet das und ganz viel mehr! Ich stimme dich schon mal ein auf schönes Wetter. Die Zeit, in der Salate wieder vermehrt Platz auf unserem Mittagstisch finden. Oder wo der Grill seinen Stammplatz im Garten einnimmt und Salate als Begleiter […]
Bulgursalat
Bulgursalat – Urlaubsfeeling inklusive Bulgursalat – Sommer, Sonne, Urlaubsfeeling… Wenn du nach einem gesunden Rezept suchst dass dich geschmacklich auf direktem Wege in den Süden katapultiert, dann hast du hier genau das Richtige gefunden. So langsam bereite ich mich mental und kulinarisch auf den Sommer vor. Endlich wieder in den Garten, auf der Terrasse sitzen […]
Griechischer Bauernsalat
Griechischer Bauernsalat Ein Salat gehört ganz sicher zu meinen absoluten Lieblingen. Der griechische Bauernsalat. Mit wenigen frischen Zutaten steht im Handumdrehen ein tolles und aromatisches Gericht auf dem Tisch. Gleichzeitig ist dieser Salat gesund, LowCarb und vegetarisch. Also ein rundum Powerpaket! Ob zum Grillen, als Beilagensalat oder als gesundes Hauptgericht. Mit diesem griechischen Klassiker machst […]
Seelachsfilet mit Kartoffelsalat
Seelachsfilet mit Kartoffelsalat Mein Seelachsfilet mit Kartoffelsalat ist etwas anders, als du vielleicht denkst… Der Fisch ist nämlich nicht wie üblich in Paniermehl gewendet, sondern ich habe leckere Cracker gemahlen. Diese geben dem Fisch geschmacklich eine tolle Würze. Da kannst du wirklich nehmen, was du gerade da hast: ob Cracker oder Grissini… ganz egal. Probiere […]
Reissalat
Reissalat Have a rice day… Und mit diesem tollen Reissalat wird der Tag gleich noch schöner. Er ist schnell und einfach zuzubereiten, eignet sich hervorragend als Mealprep für die Arbeit oder auch für dein nächstes Picknick oder Grillfest. Der Salat ist ein vollwertiges und gesundes Mittagessen voller guter Zutaten und mit dem Apfel bekommt er […]
Asiatischer Glasnudelsalat
Asiatischer Glasnudelsalat Jetzt wird es lecker, frisch und vegetarisch… Ich entführe dich auf eine kulinarische Reise nach Asien. Mit diesem Glasnudelsalat hast du im Handumdrehen ein herrlich aromatisches und gesundes Essen auf dem Tisch. Und auch bei diesem Salat kannst du, wie bei den meisten Rezepten, sehr kreativ werden und die Zutaten tauschen oder auch […]
Bauernsalat mit Vollkorncroutons
Bauernsalat mit Vollkorncroutons Jetzt haben wir den Salat… Und was für einen! Dieser griechische Bauernsalat schmeckt herrlich frisch, gesund und mit den Croutons ist er auch als volle Mahlzeit geeignet. Natürlich kannst du ihn auch als Beilagensalat oder zum Grillen genießen. Und gesund ist er noch dazu. Das ist ein Salat wie ich ihn liebe. […]