Super einfaches Tiramisu im Glas
Super einfaches Tiramisu im Glas – ohne Ei Für mich gehört zum Sonntag oder an Festtagen irgendwie immer ein Dessert dazu. Und weil ich Tiramisu so liebe, gibt es hier die schnelle Variante ohne Ei und ohne Alkohol für dich. Diesen tollen Nachtisch habe ich auf die Schnelle gezaubert, um unseren lieben Besuch zu verwöhnen. Das Hauptgericht […]
Apfelkrapfen aus dem Ofen
Apfelkrapfen aus dem Ofen – Die gesunde Variante Nicht nur zur jecken Karnevalszeit sind diese leckeren Apfelkrapfen ein Highlight! Wenn ich an Karneval denke kommen mir sofort Krapfen in den Sinn. Aber mal ehrlich: beim Gedanken daran, dass Krapfen eigentlich im Fett ausgebacken werden, bekomme ich doch ein schlechtes Gewissen und verzichte dann in den […]
Schneller Apfelkuchen vom Blech
Schneller Apfelkuchen vom Blech Des Deutschen liebster Kuchen ist und bleibt der Apfelkuchen. Es gibt Rezepte in allen erdenklichen Variationen. Ich mag am liebsten eine schnelle, einfache und unkomplizierte Kuchenform. Und damit bist du mit meinem Apfelkuchen vom Blech bestens aufgestellt. Er ist wirklich schnell und simpel gemacht und es kann gar nichts schiefgehen beim […]
Plätzchenkuchen
Plätzchenkuchen – Perfekt für übriggebliebene Kekse Von Weihnachten noch viele Plätzchen übrig? Dann ist dieser einfache Plätzchenkuchen die ideale Verwertung! Wer kennt es nicht: vor Weihnachten geht ein regelrechter Backmarathon los. Man kann sich nicht entscheiden und so wird viel zu viel gebacken. Gerade in meiner Familie ist es schwierig. Wir sind nur zu dritt, […]
Kinderleichte Cookies
Kinderleichte Cookies – Für große & kleine Kinder Wenn das nicht perfekte Cookies sind, dann weiß ich es auch nicht. Und soll ich dir was sagen? Ich hab die nicht mal selbst gebacken, sondern von meiner Tochter backen lassen. Ich finde, Kinder können so viel mehr als man manchmal glaubt. Einfach machen lassen hab ich […]
Puddingtaschen
Puddingtaschen – Kinderleicht und super vanillig Was gibt es Besseres, als diese noch lauwarmen Puddingtaschen frisch aus dem Ofen? Und weißt du was noch besser ist? Wenn du sie warm aus dem Ofen vorgesetzt bekommst, ohne was dafür tun zu müssen! Sie sind wahrlich kinderleicht in der Zubereitung. Denn diese leckeren Teilchen hat meine 10jährige […]
Lebkuchenmousse
Lebkuchenmousse – Das beste Rezept! Was wäre Weihnachten ohne Lebkuchen? Dieses leckere Gebäck gehört einfach dazu, weil es die typischen weihnachtlichen Gewürze und den typisch weihnachtlichen Geschmack vereint. Es ist also naheliegend, dass er auch die perfekte Grundlage für DAS perfekte Dessert zu Weihnachten ist. In dieser tollen Mousse hast du deinen Abschluss für das […]
Bratapfel
Bratapfel – perfekt nicht nur zu Weihnachten Wenn du auf der Suche nach DEM perfekten Dessert zu Weihnachten bist, wirst du sicher bei meinem Bratapfel genau die richtige Antwort finden. In diesem Rezept triffst du auf Weihnachtsgeschmack pur. Nüsse, Zimt, Marzipan, Lebkuchengewürz, Vanillesauce… Muss ich mehr sagen? Ich glaube nicht. Noch warm aus dem Ofen […]
Weihnachtlicher Schokokuchen
Weihnachtlicher Schokokuchen Hmmmm wie lecker ist dieser Weihnachtliche Schokokuchen… Draußen ist es kalt und es wird langsam dunkel. Du kommst nach Hause, machst den Tannenbaum und die Weihnachtsbeleuchtung an. Eine Tasse Tee oder Kaffee. Und dann dazu dieser tolle Schokokuchen. Verfeinert ist er mit Zimt und Lebkuchengewürz und bringt damit genau die richtigen Gewürze für […]
Claudias weihnachtliche Cashewzapfen
Claudia weihnachtliche Cashewzapfen Weihnachtliche Cashewzapfen? Noch nie gehört? Kannst du auch nicht! Das Rezept ist frisch meiner Kreativität entsprungen. Ich mag mich ja ungern selbst rühmen, aber da ist mir ein absolut perfektes Glanzstück für die Freunde des süßen Zahns gelungen. Ein Traum aus Cashewkernen, Cashew Mango Mus, Schokolade und weihnachtlichen Gewürzen. In knappen 30 […]
Berliner Brot nach Omas Rezept
Berliner Brot nach Omas Rezept Ein Sprung in meine Vergangenheit: Berliner Brot nach Omas Rezept ist quasi eine Herzenssache. Wenn mich jemand fragt wonach für mich Weihnachten schmeckt, wäre meine Antwort immer „Berliner Brot“. Die Kombination aus Zimt, Nelkenpfeffer und Haselnüssen ist einfach unschlagbar gut. Wenn diese Leckerei endlich im Ofen ist und sich der […]
Lemon Cheesecake im Glas
Lemon Cheesecake im Glas Cheesecake ist ein absoluter Klassiker, den es in unterschiedlichsten Varianten gibt. Ob als Kuchen mit Boden oder ohne, ob gebacken oder aus dem Kühlschrank. Ich kenne kaum jemanden der Cheesecake nicht mag. Aber muss es immer Kuchen sein? Ich habe heute eine leckeres Schichtdessert für dich, welches stark an den Klassiker […]
Marmor-Guglhupf
Marmor-Guglhupf Dieser Marmor-Guglhupf ist saftig und schnell gemacht. Ein idealer Sonntagskuchen, wenn sich kurzfristig Besuch ankündigt. Der Marmorkuchen ist ein klassischer Rührkuchen, wobei ein Teil des Teiges mit Kakao dunkel gefärbt wird. Nach der Schichtung werden die beiden Teige mit einer Gabel durchzogen, wodurch das typische Marmormuster entsteht. Der Kuchen erinnert mich immer an meine Kindheit, […]
Grießpfannkuchen
Grießpfannkuchen Grießpfannkuchen? Ja, du hast richtig gehört. Diese leckeren Pfannkuchen sind eine tolle Variante zu den sonst bekannten Apfelpfannkuchen. Im Grunde sind die Grießpfannkuchen eine Erweiterung. Denn in diesen Teig kommt zusätzlich noch Grieß und Vanillepuddingpulver. Die Äpfel kommen gerieben hinzu und das Ganze wird mit einem Hauch von Zimt abgerundet. Danach werden sie in einer […]
Schichtdessert
Schichtdessert Schichtdessert ist wahrlich ein Klassiker unter den vielen Nachtischrezepten. Du findest es in zahlreichen unterschiedlichen Varianten. Das ist das Schöne an diesem Dessert. Du kannst es immer wieder neu variieren und deinem ganz persönlichen Geschmack anpassen. Ich habe diesem Schichtdessert einen minimalen weihnachtlichen Touch verliehen durch den Lebkuchen. Und in Kombination mit der karamellisierten […]
Palatschinken
Palatschinken Palatschinken, ein österreichischer Klassiker und ein toller, schnellgemachter Nachtisch. Ich gebe es zu: ich bin vernarrt in Süßspeisen. Ob Kuchen, Pudding, Pfannkuchen oder Schokolade. Aber es muss nicht immer aufwendig sein. Und dann kommen Palatschinken genau recht. Es ist ein Pfannkuchenteig, der in der Pfanne ausgebacken und dann nach Wahl gefüllt wird. Du kannst […]
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn Kaiserschmarrn zum Kaffee, zum Frühstück oder einfach nur so… Ich gebe zu, ich könnte ihn immer und zu jeder Zeit essen! Und besonders an den Wochenenden gehört für mich immer ein Kuchen oder ein Dessert dazu. Und da passt der Kaiserschmarrn aus Österreich für mich ganz hervorragend. Mit wenigen Zutaten hast du Ruckzuck eine […]
Apfelwaffeln
Apfelwaffeln Apfelwaffeln? Du hast richtig gelesen… Der Apfel gehört zu einer der beliebtesten Obstsorten. Wie wäre es also mal mit leckeren Apfelwaffeln? Ob in Pfannkuchen oder Kuchen der Apfel wird er immer gern genommen. Besonders zum Backen. Heute allerdings wollte ich mal was anderes mit meinen Äpfeln kreieren. Nach einiger Überlegung habe ich mich für […]
Donauwelle
Donauwelle Sonntag ohne Kuchen? Ohne mich… Heute habe ich eine unglaublich leckere Donauwelle mitgebracht. Ein echter Klassiker Die Donauwelle zählt sicherlich zu den klassischsten Kuchenrezepten. Sie ist relativ unkompliziert zuzubereiten und ist doch auf jeder Kaffeetafel ein echter Hingucker. Wer auf die schlanke Linie achtet, ist hier nicht gut aufgehoben. Aber wer kann hier schon […]
Hefezopf
Hefezopf Hefezopf ! Der Name sagt eigentlich alles, denn dieses süße Gebäck ist zu einem Zopf geflochten. Die Zubereitung ist so einfach und schnell. Und noch einfacher wird es, wenn du dir mein Video auf Instagram dazu anschaust. Zum Video geht es hier lang… Ich mag ihn am liebsten noch warm aus dem Ofen und […]