Puddingtaschen – Super vanillig!
Puddingtaschen – Kinderleicht und super vanillig Naschkatzen aufgepasst! Mit meinen leckeren Puddingtaschen schmilzt auch du ganz sicher dahin. Denn für mich gibt es kaum was Besseres, als Kuchen, Muffins, Brot & Brötchen frisch aus dem Ofen. Der Duft der sich im Haus breit macht, während du es kaum erwarten kannst endlich zu probieren: unbezahlbar. Diese […]
Lebkuchenmousse
Lebkuchenmousse – Das beste Rezept! Was wäre Weihnachten ohne Lebkuchen? Dieses leckere Gebäck gehört einfach dazu, weil es die typischen weihnachtlichen Gewürze und den typisch weihnachtlichen Geschmack vereint. Es ist also naheliegend, dass er auch die perfekte Grundlage für DAS perfekte Dessert zu Weihnachten ist. In dieser tollen Mousse hast du deinen Abschluss für das […]
Bratapfel
Bratapfel – perfekt nicht nur zu Weihnachten Wenn du auf der Suche nach DEM perfekten Dessert zu Weihnachten bist, wirst du sicher bei meinem Bratapfel genau die richtige Antwort finden. In diesem Rezept triffst du auf Weihnachtsgeschmack pur. Nüsse, Zimt, Marzipan, Lebkuchengewürz, Vanillesauce… Muss ich mehr sagen? Ich glaube nicht. Noch warm aus dem Ofen […]
Weihnachtlicher Schokokuchen
Weihnachtlicher Schokokuchen Hmmmm wie lecker ist dieser Weihnachtliche Schokokuchen… Draußen ist es kalt und es wird langsam dunkel. Du kommst nach Hause, machst den Tannenbaum und die Weihnachtsbeleuchtung an. Eine Tasse Tee oder Kaffee. Und dann dazu dieser tolle Schokokuchen. Verfeinert ist er mit Zimt und Lebkuchengewürz und bringt damit genau die richtigen Gewürze für […]
Claudias weihnachtliche Cashewzapfen
Claudia weihnachtliche Cashewzapfen Weihnachtliche Cashewzapfen? Noch nie gehört? Kannst du auch nicht! Das Rezept ist frisch meiner Kreativität entsprungen. Ich mag mich ja ungern selbst rühmen, aber da ist mir ein absolut perfektes Glanzstück für die Freunde des süßen Zahns gelungen. Ein Traum aus Cashewkernen, Cashew Mango Mus, Schokolade und weihnachtlichen Gewürzen. In knappen 30 […]
Berliner Brot nach Omas Rezept – Einfach genial!
Berliner Brot nach Omas Rezept – Einfach genial! Ein Sprung in meine Vergangenheit: Berliner Brot nach Omas Rezept ist quasi eine Herzenssache. Wenn mich jemand fragt wonach für mich Weihnachten schmeckt, wäre meine Antwort immer „Berliner Brot“… Die Kombination aus Zimt, Nelkenpfeffer und Haselnüssen ist einfach unschlagbar gut, harmonisch und eben typisch weihnachtlich. Trocken in […]
Lemon Cheesecake im Glas
Lemon Cheesecake im Glas Cheesecake ist ein absoluter Klassiker, den es in unterschiedlichsten Varianten gibt. Ob als Kuchen mit Boden oder ohne, ob gebacken oder aus dem Kühlschrank. Ich kenne kaum jemanden der Cheesecake nicht mag. Aber muss es immer Kuchen sein? Ich habe heute eine leckeres Schichtdessert für dich, welches stark an den Klassiker […]
Marmor-Guglhupf
Marmor-Guglhupf Dieser Marmor-Guglhupf ist saftig und schnell gemacht. Ein idealer Sonntagskuchen, wenn sich kurzfristig Besuch ankündigt. Der Marmorkuchen ist ein klassischer Rührkuchen, wobei ein Teil des Teiges mit Kakao dunkel gefärbt wird. Nach der Schichtung werden die beiden Teige mit einer Gabel durchzogen, wodurch das typische Marmormuster entsteht. Der Kuchen erinnert mich immer an meine Kindheit, […]
Grießpfannkuchen
Grießpfannkuchen Grießpfannkuchen? Ja, du hast richtig gehört. Diese leckeren Pfannkuchen sind eine tolle Variante zu den sonst bekannten Apfelpfannkuchen. Im Grunde sind die Grießpfannkuchen eine Erweiterung. Denn in diesen Teig kommt zusätzlich noch Grieß und Vanillepuddingpulver. Die Äpfel kommen gerieben hinzu und das Ganze wird mit einem Hauch von Zimt abgerundet. Danach werden sie in einer […]
Schichtdessert
Schichtdessert Schichtdessert ist wahrlich ein Klassiker unter den vielen Nachtischrezepten. Du findest es in zahlreichen unterschiedlichen Varianten. Das ist das Schöne an diesem Dessert. Du kannst es immer wieder neu variieren und deinem ganz persönlichen Geschmack anpassen. Ich habe diesem Schichtdessert einen minimalen weihnachtlichen Touch verliehen durch den Lebkuchen. Und in Kombination mit der karamellisierten […]
Palatschinken
Palatschinken Palatschinken, ein österreichischer Klassiker und ein toller, schnellgemachter Nachtisch. Ich gebe es zu: ich bin vernarrt in Süßspeisen. Ob Kuchen, Pudding, Pfannkuchen oder Schokolade. Aber es muss nicht immer aufwendig sein. Und dann kommen Palatschinken genau recht. Es ist ein Pfannkuchenteig, der in der Pfanne ausgebacken und dann nach Wahl gefüllt wird. Du kannst […]
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn Kaiserschmarrn zum Kaffee, zum Frühstück oder einfach nur so… Ich gebe zu, ich könnte ihn immer und zu jeder Zeit essen! Und besonders an den Wochenenden gehört für mich immer ein Kuchen oder ein Dessert dazu. Und da passt der Kaiserschmarrn aus Österreich für mich ganz hervorragend. Mit wenigen Zutaten hast du Ruckzuck eine […]
Apfelwaffeln – super saftig und lecker
Apfelwaffeln – super saftig und lecker! Nachtisch passt immer! Besonders wenn er so lecker und saftig ist wie meine Apfelwaffeln. Außerdem gehört der Apfel doch zu einer der beliebtesten Obstsorten. Gerade beim Dessert passt er immer perfekt. Ob im Kuchen, Pfannkuchen oder eben in Waffeln. Der Apfel wird immer gerne genommen. Besonders beim Backen. Aber […]
Donauwelle
Donauwelle Sonntag ohne Kuchen? Ohne mich… Heute habe ich eine unglaublich leckere Donauwelle mitgebracht. Ein echter Klassiker Die Donauwelle zählt sicherlich zu den klassischsten Kuchenrezepten. Sie ist relativ unkompliziert zuzubereiten und ist doch auf jeder Kaffeetafel ein echter Hingucker. Wer auf die schlanke Linie achtet, ist hier nicht gut aufgehoben. Aber wer kann hier schon […]
Hefezopf – Super einfach, fluffig & lecker!
Hefezopf – Super einfach, fluffig & lecker! Kannst du es schon riechen? Meinen leckeren und luftig leichten Hefezopf? Der Duft, der sich beim Backen im ganzen Haus ausbreitet. Spätestens da kann ich nicht mehr Wiederstehen. Alleine die Optik ist schon ein echtes Highlight. Dabei ist der Hefezopf nichtmal schwierig zuzubereiten. Nicht nur zum Frühstück am […]
Tiramisu
Tiramisu Tiramisu typisch Italienisch. Die Bedeutung von Tiramisu ist „Richte mich auf“ oder „Zieh mich hoch“ und seine Herkunft ist die Region Venedigs. Diese kleine Köstlichkeit ist so zart und besonders ein Highlight für alle Kaffeeliebhaber. Die Kombination aus Kaffee und der Süße in der Creme lässt deinen Tag besonders werden und einen Moment lang […]
Milchbrötchen mit Gelinggarantie
Milchbrötchen mit Gelinggarantie Besser wie vom Bäcker schmecken meine selbstgebackenen Milchbrötchen! Frischer und luftiger bekommst du sie auch dort nicht, versprochen. Bei mir und meiner Familie stehen sie ganz hoch im Kurs. Meistens sind sie schneller gegessen, als ich bis drei zählen kann. Wenn der Duft beim Backen durchs ganze Haus strömt, sammeln sich Mann […]
Chocolate Crinkle Cookies – Super schokoladig!
Chocolate Crinkle Cookies – Super schokoladig! Plätzchenrezepte gibt es viele, aber kennst du schon die Chocolate Crinkle Cookies? Von der großen Vielzahl an Plätzchen die wir backen, gehören diese hier zu unseren Lieblingen. Insbesondere meine Tochter ist verrückt nach diesen Cookies. Und das liegt auch an dem tollen Look der entsteht, wenn die Teigkugeln in […]
Omas Vanillekipferl – Super lecker, herrlich mürbe!
Omas Vanillekipferl – Super lecker, herrlich mürbe! Vanillekipferl sind doch wirklich ein Muss zu Weihnachten. Bei mir zuhause auf jeden Fall. Und das ist schon so seit ich denken kann. Schon in meiner Kindheit gehörten diese tollen Plätzchen dazu. Und auch heute noch backe ich Vanillekipferl jedes Jahr. Dafür sorgt schon mein Mann. In Malta […]
Quarkhäschen – Osterduft liegt in der Luft!
Quarkhäschen – Osterduft liegt in der Luft! Hier habe ich eines meiner süßen Osterrezepte für dich: meine Quarkhäschen. Ein wirklich schnelles und einfaches Rezept, welches du ohne großen Aufwand auf die Schnelle zaubern kannst, wenn sich kurzfristig Besuch ankündigt. Sie sind nicht nur lecker, sonder durch den Quark auch schön saftig. Und optisch natürlich wunderschön. […]