Wenn es draußen stürmisch und kalt wird, gibt es nichts besseres als einen wärmenden Eintopf! Bei mir heute mit Chinakohl und Hackfleisch.
Dieser leckere Seelenwärmer steht schnell auf dem Herd und liefert alles, was eine gute Mittagsmahlzeit braucht.
Mit Kartoffeln und einer leichten Tomatennote hast du im Nu eine sättigende und gesunde Portion mit vielen Nährstoffen auf dem Tisch.
Außerdem lässt sich im Eintopf wunderbar saisonales Gemüse verarbeiten. Du kannst ihn immer wieder neu kombinieren und dich auf dem Markt umschauen, was gerade frisch geerntet wurde.
Bei mir war es passend zur Jahreszeit der Kohl. Und der passt wunderbar in dieses leckere One-Pot-Gericht.
Wobei ich sagen muss, was auch immer du austauschst oder kombinierst: Es wird sicherlich trotzdem genauso gut schmecken!
Bei den Gewürzen gebe ich ein wenig Kümmel mit hinzu, um das Gericht bekömmlicher zu machen.
Denn gerade Kohl ruft häufig unangenehme Nebenwirkungen hervor. Das kannst du mit der Zugabe von Kümmel wunderbar umgehen.
Ich liebe die Kreativität am Kochen. Man kann sein Gericht immer wieder neu erfinden und mit Gewürzen so viel erreichen.
Und weißt du was das Schöne ist an den Eintöpfen ist? Der Abwasch ist Ruckzuck fertig, denn du benötigst nur den einen Topf zum Kochen.
So viele Vorteile für ein scheinbar simples Gericht.
Ich würde sagen, probiere es aus! Du wirst es bestimmt genauso sehr lieben wie ich.
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