Bella Italia als Auflauf. Caprese kennst du ganz sicher, aber wie wäre es zur Abwechslung mal mit einem Ciabatta Caprese Auflauf?
Klingt ungewöhnlich findest du? Ist es ganz und gar nicht.
Es gibt ja auch Brotsalat, da solltest du diese Variante unbedingt probieren.
So einfach wie dieses Gericht klingt ist es auch. Du würfelst dein Ciabatta und röstest es mit Tomaten und Olivenöl im Ofen vor.
Dann kommt eine Eiermischung mit Parmesan und Frischkäse drüber und das Ciabatta wird überbacken. Kurz vor Ende der Backzeit noch mit Mozzarella belegen und vorm Servieren mit Basilikum bestreuen. Hmmmmm lecker!
Ein warmer Caprese mit kross geröstetem Brot. Das kann nur gut schmecken.
Und schnell gemacht ist es auch. Ein perfektes Feierabendgericht.
Oder als leckerer Snack oder für den Abend. Der Ciabatta Auflauf passt einfach zu jeder Gelegenheit.
Ein kurzes Video zur Zubereitung findest du übrigens hier…
Aufläufe sind die Antwort auf alles. Bei schlechtem Wetter, um die Stimmung zu erhellen oder wenn es einfach und schnell gehen soll.
Wenn du auf der Suche bist nach einem Rezept welches zu wirklich jeder Situation passt, dann hast du hier genau das Richtige gefunden.
Hier vereinen sich lauter gute Zutaten zu einem Soulfood der Extraklasse.
Und vergiss nicht: in jedem Gericht kannst du Zutaten ändern und es zu deinem Lieblingsrezept machen.
