Ei, ei, ei… Das ist die Hauptzutat meiner tollen Frittata.
Und viel mehr brauchst du hier auch wirklich nicht. Das ist einer der großen Vorteile von diesem leckeren Gericht.
Aber nicht nur das! Es ist gesund, schnell gemacht, LowCarb, vegetarisch und voller Proteine!
Was noch viel wichtiger ist: meine Frittata schmeckt unschlagbar gut!
Der Geschmack von frischem Knoblauch in Kombination mit Spinat, ein paar Tomaten und geriebenem Käse passen einfach wunderbar harmonisch zusammen.
Du kannst natürlich auch andere Zutaten verwenden. Bevor du die Frittata in den Ofen schiebst könntest du sie mit Feta bestreuen. So lecker!
Paprika oder Mais passen hier auch super mit rein. Oder wie wäre es mit geraspelten Möhren oder Kartoffeln? Hier bist du und dein Geschmack gefragt!
Eigentlich kannst du hier gar nichts falsch machen!
Dadurch dass das Omelette im Ofen gart, stockt es rundherum gleichmäßig und es entfällt der Prozess die Frittata wenden zu müssen.
Denn sind wir mal ehrlich: Dieser Wendevorgang missglückt doch jedem das ein oder andere Mal. Und am Ende wird aus dem Omelette ein Rührei.
Also probiere unbedingt mein Rezept aus und du wirst sehen, wie kinderleicht es zuzubereiten ist.
Diese tolle Eierspeise passt super als Hauptgericht, aber auch zum Abendessen für alle LowCarb Liebhaber.
Ich habe hierzu einen leckeren frischen Salat bestehend aus Eisbergsalat, Tomaten, Schlangengurke und Feta gereicht, verfeinert mit einer leckeren Vinaigrette.
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