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Kochbuch Rezensionen

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Rezept Bewertung

#46pluskocht - voll lecker

Kochbuch-Rezension #46pluskocht

„Von besonderen Menschen, für besondere Menschen“

Das ist das Motto dieses Buches. Und das bist du auch: besonders.

Damit ist dieses Buch doch perfekt für meine erste Rezension, findest du nicht auch?

Ein Buch für einen guten Zweck

Als Kollektion Karthaus vor einigen Wochen auf mich zukam und mich fragte ob ich nicht dieses Buch vorstellen möchte, habe ich nicht einen Moment lang gezögert. Ein Kochbuch? Und dann noch für einen guten Zweck? Da musste ich einfach zusagen. Mal abgesehen davon, dass alle Erlöse einem guten Zwecke zukommen und sowohl Onlineshop, Bestellungsverarbeitung, als auch Versand von Menschen mit Behinderung durchgeführt werden, finde ich die Idee und die Rezepte aus diesem Buch einfach toll.

55 Lieblingsrezepte warten darauf nachgekocht zu werden. Dabei reicht die Auswahl von leckeren Vorspeisen, über Hauptgerichte bis hin zu Desserts. Du findest Fleisch, Fisch, vegetarisch, vegan oder glutenfrei. Hier ist für jeden was dabei.

Rezepte von Kochprofis

Das Tolle an dem Buch ist wirklich seine Besonderheit. 19 renommierte und bekannte Köche und Köchinnen bilden mit jungen, teils unerfahrenen  Hobbyköchen ein Team. Diese junge Hobbyköche haben Down-Syndrom und beweisen einmal mehr, dass sie häufig unterschätzt werden. Jedes ungleiche Kochteam führt dich durch unterschiedliche Menüs, gibt tolle Einblicke in die Küche und lässt dich mit Interviews mehr erfahren. Mit viel Spaß, Freude und vielen wunderschön bebilderten Seiten, liefert dieses Buch mal eine komplett andere Sichtweise. Über 200 Seiten für dich gestaltet und von Köchen wie Cornelia Poletto, Ali Güngürmüs, Frank Oehler, Meta Hildebrand oder Roland Trettl gekochte und für dich aufgearbeitete Rezepte. Lerne die Profis näher kennen und blicke ein wenig hinter die Kulissen.

Aufbau und Inhalt

#46pluskocht ist ein Hardcover Buch mit über 200 Seiten, vollgepackt mit Fotomaterial, Interviews und ganz viel Herz! Die wunderschönen Fotos wurden von Conny Wenk aufgenommen. Conny Wenk ist Fotografin und setzt sich schon seit vielen Jahren für Menschen mit Down-Syndrom ein.  Jedes Kapitel bringt dir ein neues Kochteam näher. Jedes Kapitel stellt dir neue Rezepte zur Verfügung. Jedes Kapitel zeigt dir den Spaß, den die Hobbyköche mit ihren Profis in der Küche hatten. Das Buch räumt in jeglicher Hinsicht mit Vorurteilen auf und lässt dich beim Lesen und Blättern die Zeit vergessen.

Ein Buch welches nicht nur Rezepte bietet, sondern auch Herz und Unterhaltung. Es ist definitiv ein etwas anderes Kochbuch, welches ich dir wirklicht uneingeschränkt ans Herz legen kann.

Das Buch ist im Neufeld Verlag erschienen. Wenn du jetzt neugierig geworden bist, dann schau mal hier vorbei…

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