Cheesecake ist ein absoluter Klassiker, den es in unterschiedlichsten Varianten gibt.
Ob als Kuchen mit Boden oder ohne, ob gebacken oder aus dem Kühlschrank. Ich kenne kaum jemanden der Cheesecake nicht mag.
Aber muss es immer Kuchen sein? Ich habe heute eine leckeres Schichtdessert für dich, welches stark an den Klassiker erinnert, aber wesentlich schneller zubereitet ist.
Mit wenigen Zutaten zauberst du ein Dessert, dem keiner widerstehen wird. Ein kurzes Video zur Zubereitung findest du hier..
Und mit ein bisschen Fantasie und Kreativität wird so ein Gläschen zum absoluten Hingucker auf jeder Festtafel. Mit ein paar Zitronenscheiben im Glas, liebevoll geschichtet und mit ein bisschen Minze dekoriert, wird dieser Lemon Cheesecake im Glas zu einem perfekten Nachtischtraum.
Einen wirklich großen Vorteil haben diese Gläschen:
Sie lassen sich toll vorbereiten. Du bekommst Gäste? Kein Problem! Diese Schichtdesserts eignen sich super dafür. Einen Tag vorher vorbereiten, im Kühlschrank zwischenlagern und am nächsten Tag geniessen.
So hast du dann auch mehr Zeit für deine Gäste.
Ach so, fast hätte ich es vergessen: wenn du auf eine gesunde und kalorienbewusste Ernährung achtest, kannst du dieses Rezept wunderbar anpassen.
Nutze Magerquark oder Joghurt, tausche den Puderzucker gegen einen Zuckeraustauschstoff und ersetze die Sahne mit der fettarmen Variante.
Wie du siehst, ist dieses Dessert für alle Ansprüche geeignet.
