Meine Ofenkartoffeln mit Parmesan sind nicht nur schnell und einfach gemacht, sondern auch unfassbar lecker!
Ich gebe es zu: ich bin ein totaler Kartoffelfan! Ob als Stampfkartoffeln, als Petersilienkartoffeln, Knödel oder wie hier als fantastisch leckere, knusprige und cheesy Parmesankartoffeln. Okay, auch die Pommes sollte ich hier nicht vergessen.
Aber zurück zu diesen leckeren Ofenkartoffeln. Eigentlich kann man sie mit Worten nicht beschreiben, sondern man muss sie selbst erleben.
Und ja, sie sind wirklich ein Erlebnis! Goldbraun gebacken, mit einer herrlich käsigen Parmesankruste von unten und so unglaublich lecker.
Du kannst sie als Beilage zu Schnitzel, Frikadellen oder Burger reichen oder wie hier einfach als Hauptakteur mit einem leckeren Dip oder Kräuterquark.
Als letzteres wären sie dann natürlich auch für Vegetarier gut geeignet.
Die Zubereitung dieser Kartoffeln geht auch geschwind von der Hand. Die Kartoffeln werden ungeschält halbiert und eingeschnitten.
Die Käsemischung wird direkt auf dem Backblech angerührt und dann werden die Kartoffeln mit der Schnittfläche hineingesetzt. Dann nur noch ab und den Ofen und genießen! Eine kurze Videoanleitung findest du auch hier…
Wirklich schnell, einfach und wahnsinnig lecker. Und Kartoffeln kommen doch meistens gut an.
Und wenn du, wie ich, auch so sehr auf einfache Ofengerichte stehst, dann schau mal hier vorbei. Da findest du garantiert noch mehr Ideen, für eine unkomplizierte Familienküche.
Bis jetzt war alles super lecker was ich von dir gekocht habe……
Bin schon gespannt was noch so alles kommt 😊
Ganz lieben Dank! So ein Feedback freut mich sehr 😍
[…] bieten sich aber auch meine Parmesankartoffeln an oder auch ein leckerer […]
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