Der Frühling hat eine Menge zu bieten. Die Blumen fangen an zu blühen, die Vögel zwitschern und es ist endlich wieder Spargelzeit. Für mich am liebsten frisch und direkt vom Feld. Spargel ist vielseitig, gesund und unglaublich lecker. Und das nicht nur In Kombination mit Hollandaise.
