Herzhafte Kräuterquarkwaffeln
Menge 8 Stück
Zutaten
- 140 g Dinkelvollkornmehl
- 1/2 Pckg Backpulver
- 1 TL Salz
- 200 g Kräuterquark
- 50 g Mozzarella, gerieben
- 3 Eier
- 20 g Rapsöl
- 70 ml Milch
- 50 ml Mineralwasser
Anleitung
140 g Dinkelvollkornmehl, 1/2 Pckg Backpulver, 1 TL Salz, 50 g geriebenen Mozzarella
- Diese Zutaten in einer Schüssel miteinander vermengen.
200 g Kräuterquark, 3 Eier, 20 g Rapsöl, 70 ml Milch, 50 ml Mineralwasser
- Restliche Zutaten dazugeben und mit dem Rührgerät zu einem schönen Teig mischen.
- Im Waffeleisen portionsweise goldbraun ausbacken.