All-In-One Ofengeschnetzeltes

• Den Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.

1 kg Putenbrustfilet, 2 TL Italienisches Hähnchengewürz, 1 TL Paprika, 2 TL Meersalz, 3 EL Mehl

• Die Putenbrust in Streifen schneiden und in einen Ofentopf geben.
• Die Gewürze und das Mehl zum Fleisch geben und einmal gut mit den Händen vermengen.

1 Zwiebel, 1 Zucchini, 1 rote Paprika, 1 gelbe Paprika, 300 g Cherrytomaten

• Die Zwiebel schälen, halbieren und in Ringe schneiden.
• Die Zucchini waschen, vierteln und in Stücke schneiden.
• Beide Paprika vierteln, Kerngehäuse entfernen, waschen und in Stücke schneiden.
• Die Tomaten waschen.
• Nun das Gemüse der Reihe nach über das Fleisch geben.

400 g passierte Tomaten, 150 g Sahne, 250 g Wasser, 1 1/2 TL Pizzagewürz, 1 TL Zucker, 1 TL Meersalz

• Die passierten Tomaten, die Sahne und das Wasser in ein Rührgefäß geben. Die Gewürze dazugeben und alles gut verrühren.
• Die Sauce über Fleisch und Gemüse gleichmäßig verteilen und den Deckel auf den Topf setzen.
• Im Ofen 45 Minuten backen.
• Nach den 45 Minuten den Deckel absetzen, alles gut umrühren und erneut für 20 Minuten im Ofen fertig backen.