Corn Ribs
Menge 4 Portionen
Zutaten
- 4 Maiskolben vorgekocht
- 4 EL Rapsöl
- 2 EL flüssige Butter
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Paprika
- 1/2 TL Pul Biber oder Chiliflocken
- 1/2 TL Oregano
- 1/2 TL Thymian
außerdem
- 1 EL glatte Petersilie gehackt zum Bestreuen
Anleitung
4 Maiskolben vorgekocht
- Die Enden von den Maiskolben mit einem scharfen Messer gerade abschneiden.
- Nun jeden Kolben hochkant auf das abgeschnittene Ende stellen und der länge nach halbieren.
- Diese Hälften der Länge nach erneut halbieren, so dass jeder Maiskolben der länge nach geviertelt ist.
4 EL Rapsöl, 2 EL flüssige Butter, 1/2 TL Salz, 1/2 TL Paprika, 1/2 TL Pul Biber, 1/2 TL Oregano, 1/2 TL Thymian
- Aus Öl, Butter, Gewürzen und Kräutern eine Marinade anrühren.
- Die Maiskolben von allen Seiten damit einpinseln.
- Nun die Kolben auf ein Rost setzen und im AirFryer bei 180 Grad 15 Minuten rösten (nach der Hälfte der Zeit einmal wenden). Alternativ kannst du die Maiskolben natürlich grillen oder im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad backen. Hierbei kann die Zeit natürlich variieren.
1 EL gehackte glatte Petersilie
- Die Maiskolben mit Petersilie bestreuen und servieren.