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–+ servings

Spareribs

Rezept Spareribs
Arbeitszeit: 1 hour
Autor: Rezeptliebe by Claudia
Was wäre leckeres Fingerfood ohne Spareribs? Bei uns müssen Spareribs in regelmäßigen Abständen auf den Tisch! Alleine schon, weil sie eines der Lieblingsgerichte unserer Tochter sind. Mit meiner leckeren Würzmischung, bekommen die Rippchen alles was sie brauchen.
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Menge 4 Portionen

Zutaten

  • 2 Lagen Spareribs
  • 2 TL Salz gehäuft
  • 2 TL Paprika
  • 2 Prisen Pfeffer frisch gemahlen
  • 2 EL Rapsöl
  • 3 EL Zuckerrübensirup

Anleitung

  • Den Backofen auf 220 Grad Umluft vorheizen.

2 Lagen Spareribs, 2 gehäufte TL Salz, 2 TL Paprika, 2 Prisen Pfeffer

  • Salz, Paprika und Pfeffer in einer Schale mischen.
  • Die Spareribs von beiden Seiten mit der Gewürzmischung würzen und den Dry Rub mit den Händen einmassieren.

2 EL Rapsöl, 3 EL Zuckerrübensirup

  • Aus dem Öl und Zuckerrübensirup eine Marinade mischen und die Spareribs beidseitig einpinseln.
  • Die Ribs auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im Ofen 45 Minuten backen.