Cevapcici
Zutaten
- 500 g Rindergehacktes
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 1 Stück Zwiebel klein
- 1 TL Salz
- 2 TL Paprika
- 1 Prise Pfeffer aus der Mühle
- 1 EL Öl zum Braten
Anleitung
1 Knoblauchzehe, 1 kleine Zwiebel
- Den Knoblauch und die Zwiebel schälen. Den Knoblauch hacken, die Zwiebel fein reiben.
500 g Rindergehacktes, 1 TL Salz, 2 TL Paprika, 1 Prise Pfeffer aus der Mühle
- Das Gehacktes mit dem Knoblauch, der Zwiebel und den Gewürzen gut vermengen. Aus der Masse gleich große Mengen abstechen, erst zu Kugeln formen und dann rollen und in Form bringen.
1 EL Öl
- Das Öl in einer Grillpfanne erhitzen und die Cevapcici rundherum gleichmäßig braten (auf dem Grill geht das natürlich auch super).