In der Zwischenzeit die Kartoffel schälen, waschen und in dünne Scheiben hobeln.
Die Kartoffelscheiben in einen Topf mit Salzwasser geben und zum Kochen bringen, 5 Minuten lang köcheln lassen und abgießen.
Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
Nun in eine Auflaufform erst etwas Chili geben, darauf Kartoffelscheiben schichten, darauf wieder Chili und nochmal Kartoffeln. Mit Chili abschließen.