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Kürbis-Kartoffel-Gratin

Arbeitszeit: 45 minutes
Autor: Rezeptliebe by Claudia
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Menge 4 Portionen

Zutaten

  • 300 g Hokkaido
  • 300 g Kartoffeln
  • 150 ml Sahne
  • 1 Prise Muskat
  • 1/2 TL Salz
  • 1 TL Kräuter der Provence
  • 1 Prise Pfeffer
  • 50 g Käse gerieben
  • 1 TL Margarine für die Form

Anleitung

  • Den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.

300 g Hokkaido, 300 g Kartoffeln

  • Den Kürbis waschen, entkernen und in dünne Scheiben hobeln.
  • Die Kartoffeln schälen, waschen und ebenfalls dünn hobeln.

150 ml Sahne, 1/2 TL Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Muskat, 1 TL Kräuter der Provence

  • Die Sahne mit den Gewürzen und den Kräutern verquirlen.

1 TL Margarine

  • Eine Tarteform fetten.
  • Die Form zunächst fächerartig rundherum mit den Kartoffelscheiben auskleiden.
  • Darüber die Kürbisscheiben anordnen.
  • Mit der Sahne übergießen.

50 g geriebenen Käse

  • Das Gratin mit dem Käse bestreuen.
  • Im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen.