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Kürbis-Kartoffel-Gratin
Arbeitszeit:
45
minutes
mins
Autor:
Rezeptliebe by Claudia
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Menge
4
Portionen
Zutaten
300
g
Hokkaido
300
g
Kartoffeln
150
ml
Sahne
1
Prise
Muskat
1/2
TL
Salz
1
TL
Kräuter der Provence
1
Prise
Pfeffer
50
g
Käse
gerieben
1
TL
Margarine
für die Form
Anleitung
Den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.
300 g Hokkaido, 300 g Kartoffeln
Den Kürbis waschen, entkernen und in dünne Scheiben hobeln.
Die Kartoffeln schälen, waschen und ebenfalls dünn hobeln.
150 ml Sahne, 1/2 TL Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Muskat, 1 TL Kräuter der Provence
Die Sahne mit den Gewürzen und den Kräutern verquirlen.
1 TL Margarine
Eine Tarteform fetten.
Die Form zunächst fächerartig rundherum mit den Kartoffelscheiben auskleiden.
Darüber die Kürbisscheiben anordnen.
Mit der Sahne übergießen.
50 g geriebenen Käse
Das Gratin mit dem Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen.