Go Back Email Link
+ servings

Schichtdessert

Schichtdessert mir Rezept
Arbeitszeit: 30 minutes
Autor: Rezeptliebe by Claudia
Pinterest Facebook Twitter Drucken
Menge 4 Portionen

Zutaten

  • 250 g Schlagsahne
  • 250 g Mascarpone
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 5 EL Zucker
  • 2 EL Milch
  • 3 Stück Elisenlebkuchen
  • 1 Stück Banane
  • 1 EL Zuckerrübensirup
  • 4 TL Schokotrunk

Anleitung

250 ml Schlagsahne

  • Die Sahne mit dem Handrührgerät steif schlagen und bis zur weiteren Verarbeitung kühl stellen.

250 g Mascarpone, 1 Päckchen Vanillinzucker, 2 EL Milch, 5 EL Zucker

  • Den Mascarpone mit dem Vanillinzucker, dem Zucker und der Milch schön glatt rühren.
  • Die Schlagsahne langsam unterheben.

1 Banane, 1 Zuckerrübensirup

  • Die Banane schälen und in Scheiben schneiden,
  • Den Sirup in einer kleinen Pfanne erhitzen und die Bananenscheiben hineingeben. Vorsichtig von beiden Seiten karamellisieren.

3 Elisenlebkuchen, 4 TL Schokotrunk

  • Nun 4 Gläser bereitstellen. Auf den Boden etwas von den Lebkuchen krümeln und diesen mit ein wenig vom Kakao beträufeln.
  • Darauf eine erste Schicht der Mascarponecreme verteilen. Jetzt wieder etwas vom Lebkuchen und ein wenig Kakao.
  • Jeweils ein paar der karamellisierten Bananen hineingeben. Ein paar Stücke zum dekorieren aufheben.
  • Nun wieder Creme. Weiter Schichten wie beschrieben und mit der Creme abschließen. Ein paar Lebkuchenkrumen darüber verteilen und mit Banane dekorieren.
  • Im Kühlschrank durchziehen lassen oder sofort genießen.