Datteldip
Zutaten
- 200 g entsteinte Datteln
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 250 g Schmand
- 300 g Frischkäse
- 1/2 TL Harissa oder nach Geschmack
- 1 TL Curry
- 1/4 TL Kreuzkümmel
- Salz nach Geschmack
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
1 Knoblauchzehe, 200 g entsteinte Datteln
- Den Knoblauch schälen und zusammen mit den Datteln im Mixer hacken.
250 g Schmand, 300 g Frischkäse, 1/2 TL Harissa, 1 TL Curry, 1/4 TL Kreuzkümmel, 1 Prise Pfeffer, Salz
- Die restlichen Zutaten in den Mixer geben und alles glatt pürieren.
- Umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.