Ofenblumenkohl

• Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

1 Blumenkohl

• Den Strunk und die äußeren Blätter vom Blumenkohl entfernen und in Röschen zerteilen. Den Blumenkohl waschen, abtropfen und in eine große Schüssel geben.

40 g Olivenöl, 1 1/2 TL Salz, 1/2 TL Paprika, 1 TL Kräuter der Provence, 1 TL Agavendicksaft

• Das Öl in eine Schale geben und mit dem Agavendicksaft und den Gewürzen verrühren.
• Die Marinade zum Blumenkohl geben und mit den Händen vorsichtig durchmischen.
• Die Blumenkohlröschen auf ein Backblech oder eine Ofenform geben und im Ofen ca. 40 Minuten backen.