Ofenkartoffeln mit Parmesan

• Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.

8 Kartoffeln

• Die Kartoffeln waschen, halbieren und an der Schnittfläche 2 mal längs und 5 mal quer einschneiden (nicht durchschneiden).

70 g Butter

• Die Butter schmelzen und auf ein Backblech gießen.

30 g Parmesan, 1/4 TL Knoblauchpulver, 1/2 TL Salz, 1 TL Kräuter der Provence, 1 Prise Pfeffer aus der Mühle

• Den Parmesan, die Gewürze und die Kräuter zur Butter geben und mit einem Pinsel alles gut durchmengen und auf dem Backblech verstreichen.
• Die Kartoffeln mit der Schnittfläche nach unten auf das Backblech in die Parmesanmischung drücken.

1 TL Butter, 1 EL Parmesan

• Die Butter schmelzen und die Kartoffeln damit einpinseln. Den Parmesan darüber streuen. Die Kartoffeln 25 bis 30 Minuten im Ofen backen.