Bratapfel

• Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.

3 EL Haselnüsse gehackt, 3 EL Mandeln gehobelt, 2 EL Magarine

• Die Haselnüsse und die Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten.
• Die Magarine dazugeben, schmelzen lassen und gut mit den Nüssen vermischen.

100 g Marzipan, 40 g Rosinen, 2 EL Rum, 1/2 TL Zimt, 1/2 TL Lebkuchengewürz, 1/2 TL Piment

• Die Nussmischung mit dem Marzipan, Rum, Rosinen und den weihnachtlichen Gewürzen gut vermengen.

4 große rote Äpfel

• Die Äpfel waschen und trocknen.
• Den oberen Deckel abschneiden und zur Seite legen.
• Die Äpfel vorsichtig aushöhlen. Nicht zu tief gehen, damit die Äpfel an der Unterseite nicht beschädigt werden.
• Die Füllung mit einem Löffel in den Äpfeln verteilen und fest drücken.

1 TL Magarine

• Eine ofenfeste Form mit der Magarine fetten und di Äpfel hineinsetzen.
• Die Bratäpfel zunächst 25 Minuten im Ofen backen.
• Jetzt die Deckel aufsetzen und weitere 20 Minuten backen.
• Mit Vanillesauce anrichten und genießen.